Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Oszukane gołąbki z piekarnika

27.01.2024 Odsłon: 19588
5.0 (24 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Oszukane gołąbki z piekarnika to świetny przepis na obiad dla całej rodziny, szczególnie dzieci, które często odwijają kapustę z tradycyjnych gołąbków, zjadając jedynie farsz. Taka forma dania jest dość szybka i bardzo prosta w wykonaniu. Poszatkowaną kapustę miesza się z mięsem mielonym, formuje klopsy i zapieka całość w sosie pomidorowym. Aby uzyskać najlepszą soczystość gołąbków, użyj mięsa wieprzowo-wołowego lub wieprzowo-drobiowego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 240

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 116

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 34

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 74

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 157

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 34

>60 min
1
Dania główne
Oszukane gołąbki z piekarnika
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mielonego, mieszanego mięsa
  • 400 g białej kapusty
  • 90 g suchego ryżu białego (ok 1/2 szklanki)
  • 1 jajko
  • 1 biała cebulka
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • sól i czarny pieprz
  • 250 ml passaty pomidorowej lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego i 200 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Drobno posiekaj kapustę (uprzednio odetnij twarde części i oderwij zewnętrzne liście), przełóż do miski, zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. Po tym czasie przenieś kapustę na durszlak i odlej wodę. Przepłucz ryż pod zimną, bieżącą woda i ugotuj go na półtwardo. Obierz cebulkę i marchewkę. Cebulę drobno posiekaj, a marchewkę zetrzyj na tarce jarzynowej. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulkę, czosnek, a po chwili dodaj marchewkę i przesmażaj ok. 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu.

2

Do miski włóż mielone mięso, dodaj ugotowany ryż, posiekaną kapustę oraz podsmażone warzywa. Następnie dodaj jajko, sól i czarny pieprz. Dokładnie wszystko wymieszaj albo wyrób masę ręką. Następnie zwilż dłonie, formuj podłużne kotlety i przekładaj do żaroodpornego naczynia. Zalej gołąbki pomidorowym sosem lub mieszanką koncentratu pomidorowego i wody, po czym przykryj naczynie pokrywą.

3

Wstaw gołąbki do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj około 60 minut. Upieczone gołąbki posyp koperkiem lub natką pietruszki. Podawaj samodzielnie, z kromką chleba lub gotowanymi ziemniakami.