Dania główne Przepis na:
Pachnący frykas
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 51
Dodano: 21.02.2013
Odsłon: 5713
idealne na mroźne zimowe dni :)
Składniki
- kapusta włoska, pół główki
- mięso mielone /wieprzowo-wołowe/, 0,5 kg
- kajzerka moczona, 1 szt
- cebula, 1 szt
- jajko, 1 szt
- Boczek wędzony, 0,30 kg
- śmietana, 0,20 kg
- pieczarki, 0,25 kg
- papryka różnokolorowa, 2 szt
- czosnek, 1-2 ząbki
- sól, pieprz, tymianek
- margaryna
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę oczyścić, wyciąć głąb i obgotować w lekko osolonej wodzie. Osączyć i oddzielić liście jak na gołąbki.
-
Mięso mielone dodać zmieloną cebulę i czosnek, jajko, namoczoną kajzerkę i śmietanę. Doprawić solą i pieprzem oraz tymiankiem. Dobrze wszystko wymieszać.
-
Pieczarki umyć, obrać i pokroić w drobne plastry. Przesmażyć na margarynie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę.
-
Żaroodporne naczynie wyłożyć połową boczku a następnie liśćmi kapusty. Układać warstwami mięso, pieczarki, papryka, każdą warstwę przykrywając kapustą / ostatnia warstwa też ma być kapusty /. Na wierzch ułożyć plastry boczku.
-
Naczynie przykryć folią aluminiową. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 1 godzinę. Pod koniec zdjąć folię aluminiową aby zrumieniły się plastry boczku. Podawać z pieczywem. Smacznego.
338 odsłon
74
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wika11 22 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Ja też robię takie danie, tylko u mnie nazywa się "" Tort kapuściany"" Polecam .0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Super już nie raz pisałam że bardzo lubię takie jednogarnkowe dania:-))) Zabieram do ulubionych0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo smakowicie wygląda :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Myślę ,że to jest bardzo dobre i szybkie w wykonaniu , biorę do spóbowania:)) 50 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
ale super to wygląda, jak wytrawny tort ! świetne, 6!0 Kto głosował? | Odpowiedz