Smaker

Pachnący frykas

21.02.2013 Odsłon: 6127
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
irma72
irma72

idealne na mroźne zimowe dni :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1104

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38511

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5523

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1291

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4758

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1559

>60 min
8
Dania główne
Pachnący frykas
Autor:
irma72
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta włoska, pół główki
  • mięso mielone /wieprzowo-wołowe/, 0,5 kg
  • kajzerka moczona, 1 szt
  • cebula, 1 szt
  • jajko, 1 szt
  • Boczek wędzony, 0,30 kg
  • śmietana, 0,20 kg
  • pieczarki, 0,25 kg
  • papryka różnokolorowa, 2 szt
  • czosnek, 1-2 ząbki
  • sól, pieprz, tymianek
  • margaryna
Sposób przygotowania:
1

Kapustę oczyścić, wyciąć głąb i obgotować w lekko osolonej wodzie. Osączyć i oddzielić liście jak na gołąbki.

2

Mięso mielone dodać zmieloną cebulę i czosnek, jajko, namoczoną kajzerkę i śmietanę. Doprawić solą i pieprzem oraz tymiankiem. Dobrze wszystko wymieszać.

3

Pieczarki umyć, obrać i pokroić w drobne plastry. Przesmażyć na margarynie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę.

4

Żaroodporne naczynie wyłożyć połową boczku a następnie liśćmi kapusty. Układać warstwami mięso, pieczarki, papryka, każdą warstwę przykrywając kapustą / ostatnia warstwa też ma być kapusty /. Na wierzch ułożyć plastry boczku.

5

Naczynie przykryć folią aluminiową. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 1 godzinę. Pod koniec zdjąć folię aluminiową aby zrumieniły się plastry boczku. Podawać z pieczywem. Smacznego.