Do góry

Dania główne Przepis na:

Pałki z kurczaka w sosie z pieczarkami i kukurydzą

Pałki z kurczaka w sosie z pieczarkami i kukurydzą

Autor:

Przepisów i artykułów: 189 Ocena: 1222

Dodano:

Odsłon: 1406

Pałki z kurczaka nie muszą być tylko pieczone. Jest to moja wariacja kurczaka curry. Możecie przygotować je w pysznym sosie curry z dodatkiem pieczarek i kukurydzy a wszystko otulone mleczkiem kokosowym. Takie pałki można podać z makaronem lub ryżem. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Składniki

  • 1 kg pałek z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 cebula
  • 3 łyżki koperku ( posiekanego )
  • 2 łyżki natki pietruszki ( posiekanej )
  • 600 ml wody
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo mielony do smaku
  • 3 kostki java curry średnio ostre ( jest to kostka przyprawowo - bulionowa do przygotowania sosu )
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 2 łyżki oleju
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pałki z kurczaka w sosie z pieczarkami i kukurydzą

Przygotowanie

  1. Pałki umyć i osuszyć.
    W głębokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim pałki.
    Dodać pokrojone pieczarki i cebulę i dalej chwilę smażyć.
    Podlać wszystko wodą i dodać kostki java curry,posolić do smaku i oprószyć pieprzem i dusić pod przykryciem do miękkości pałek.
    Potem dodać odsączoną kukurydzę i po chwili dodać mleczko kokosowe.
    Wszystko delikatnie wymieszać, sos zagotować i na koniec wsypać koperek i natkę.
    Pałki podawać z ryżem lub makaronem, ja podałam z makaronem udon.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń