Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki drożdżowe na parze chyba każdy lubi, można je jeść na słodko i wytrawnie. Ja proponuję wersję kolorową z ragout warzywnym. Jest to doskonały zamiennik ziemniaków, makaronu czy ryżu, nam najlepiej smakuje z mięsem w sosie własnym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 801
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7736
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65557
60
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 801
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7736
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65557
60
REKLAMA
Dania główne
Pampuchy, knedle
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna 300 g
- lekko ciepła woda 160 g
- cukier 5 g
- drożdże 10 g
- zielony barwnik
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi 7-8 sporych bułek. W większym pojemniku mieszamy letnią wodę z drożdżami i cukrem. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odstawiamy na 5-10 minut. Potem dodajemy mąkę i szczyptę soli, mieszamy łyżką. Odrywamy połowę ciasta i dodajemy do niej barwnik rozpuszczony w 1/2 łyżeczki wody. Dokładnie zagniatamy jasne i zielone ciasto. Przykrywamy i odstawiamy do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu każde ciasto osobno wałkujemy w rulon i tniemy na 7-8 części. Z każdej części lepimy kulkę i przykrywamy ściereczką. Bierzemy po 1 kulce białej i zielonej. Rozklepujemy je na gruby placek, nakładamy na siebie i wałkujemy na cieńszy placek. Potem kroimy go na cztery części i nakładamy na siebie.
2
Każdą część zwilżamy wodą aby dobrze się skleiły. Powstały trójkąt kroimy na pół.
3
Obie połówki obracamy nacięciem do góry, szerszymi częściami na zewnątrz i zlepiamy po bokach.
4
Bułki przekładamy na kawałki papieru do pieczenia. Przykrywamy i zostawiamy 10 minut do podrośnięcia. Potem parujemy 10 minut.
5
Podajemy zamiast ziemniaków do mięsa w sosie własnym lub sosów warzywnych.