Smaker
Dania jednogarnkowe

Pampuchy, knedle

25.02.2021 Odsłon: 4780
5.0 (26 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Bułki drożdżowe na parze chyba każdy lubi, można je jeść na słodko i wytrawnie. Ja proponuję wersję kolorową z ragout warzywnym. Jest to doskonały zamiennik ziemniaków, makaronu czy ryżu, nam najlepiej smakuje z mięsem w sosie własnym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 259

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki z macy

Śniadania Placki z macy

Polecam na kolację lub śniadanie.

Odsłon: 80

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 120

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 99

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5899

30 min
27
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 364

15 min
2
Dania główne
Pampuchy, knedle
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna 300 g
  • lekko ciepła woda 160 g
  • cukier 5 g
  • drożdże 10 g
  • zielony barwnik
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Wychodzi 7-8 sporych bułek. W większym pojemniku mieszamy letnią wodę z drożdżami i cukrem. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odstawiamy na 5-10 minut. Potem dodajemy mąkę i szczyptę soli, mieszamy łyżką. Odrywamy połowę ciasta i dodajemy do niej barwnik rozpuszczony w 1/2 łyżeczki wody. Dokładnie zagniatamy jasne i zielone ciasto. Przykrywamy i odstawiamy do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu każde ciasto osobno wałkujemy w rulon i tniemy na 7-8 części. Z każdej części lepimy kulkę i przykrywamy ściereczką. Bierzemy po 1 kulce białej i zielonej. Rozklepujemy je na gruby placek, nakładamy na siebie i wałkujemy na cieńszy placek. Potem kroimy go na cztery części i nakładamy na siebie.

2

Każdą część zwilżamy wodą aby dobrze się skleiły. Powstały trójkąt kroimy na pół.

3

Obie połówki obracamy nacięciem do góry, szerszymi częściami na zewnątrz i zlepiamy po bokach.

4

Bułki przekładamy na kawałki papieru do pieczenia. Przykrywamy i zostawiamy 10 minut do podrośnięcia. Potem parujemy 10 minut.

5

Podajemy zamiast ziemniaków do mięsa w sosie własnym lub sosów warzywnych.