Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pampuchy, parowańce, buchty, kluchy z łacha czy bułki na parze - smak dzieciństwa! Z truskawkami i duszonym rabarbarem są przepyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Pierś z kaczki z piekarnika
To przepis na łatwy do przygotowania, soczysty, wyjątkowo pyszny filet z pier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
5
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...
Odsłon: 401
8
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Pierś z kaczki z piekarnika
To przepis na łatwy do przygotowania, soczysty, wyjątkowo pyszny filet z pier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
5
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...
Odsłon: 401
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pampuchy z truskawkami i rabarbarem
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 500g
- Drożdże świeże - 30g
- Mleko ciepłe - 250ml
- Jajko - 2szt
- Cukier - 30g
- Masło w temperaturze pokojowej - 50g
- Farsz:
- Truskawki - 400g
- Rabarbar - 300g
- Cukier - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar obieramy i kroimy na małe kawałeczki. Zasypujemy cukrem i gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając. Rabarbar powinien być miękki, a cała woda odparowana - powstanie gęsty dżem. Zostawiamy do wystygnięcia. Ciasto: Ciepłe mleko mieszamy z drożdżami, cukrem i łyżką mąki. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie mieszamy z resztą składników. Zagniatamy ciasto, aż będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Ciasto pod przykryciem odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Z ciasta odrywamy po kawałku, formujemy kulkę, spłaszczamy. Na środek dajemy łyżeczkę duszonego rabarbaru i 1 dużą lub 2 małe truskawki. Ciasto "zamykamy" i formujemy kulkę. Gotujemy na parze (ja używam bambusowego koszyczka) przez ok 10 minut. Podajemy na gorąco z cukrem, śmietaną, roztopionym masłem lub syropem klonowym.