Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka faszerowana mielonym mięsem, ryżem i pieczarkami to niezwykle smaczne danie na letni obiad lub dodatek do grilla. Taka propozycja z pewnością zrobi wrażenie na gościach i wszystkim posmakuje. Przygotowanie takiej papryki zajmie niewiele czasu i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5353
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11782
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5353
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11782
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 czerwonych papryk
- 500 g mięsa mielonego
- 100 g ugotowanego ryżu
- 300 g pieczarek
- 1 jajko
- 2 cebule
- olej do smażenia
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2-3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2
Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy posiekaną cebulę i starte pieczarki i wszystko smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, często mieszamy, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.
3
Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy. Z każdej umytej papryki odcinamy górną część i usuwamy ze środka gniazda nasienne. Czapeczek nie wyrzucamy, zostawiamy je do przykrycia papryki.
4
W misce umieszczamy ryż, dodajemy mielone mięso, pieczarki z cebulą, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, przecier pomidorowy oraz posiekaną pietruszkę, całość doprawimy solą, czarnym pieprzem oraz słodką i ostrą papryką, wszystko dokładnie razem łączymy. Wydrążone papryki nadziewamy przygotowanym farszem i układamy w żaroodpornym naczyniu. Na wierzchu każdej papryce umieszczamy żółty ser a wierzch przykrywamy ściętą czapeczką z papryki. Na spód naczynia wlewamy niewielką ilość wody. Tak przygotowane papryki pieczemy 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st C.