Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najczęściej warzywa nadziewa się mięsnym farszem. A co z wegetarianami i weganami lub po prostu z osobami, które za mięsem nie przepadają? Dla nich idealną propozycją będzie papryka faszerowana bez mięsa - idealny obiad na każdą kieszeń.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7612
24
8
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
20
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7612
24
8
11
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana bez mięsa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 papryki,
- 200 g kaszy gryczanej, jęczmiennej albo ryżu brązowego,
- 1 puszka pomidorów krojonych,
- 100 g pieczarek,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki ziół prowansalskich,
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku,
- sól i pieprz do smaku,
- 100 g sera feta lub żółtego,
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj kaszę lub ryż. Ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, gotując w osolonej wodzie. Najlepiej, aby kasza i ryż były al dente. Cebulę umyj, odkrój końcówki, a następnie obierz. Posiekaj w kostkę. Ząbki czosnku obierz, a także przeciśnij przez praskę. Pieczarki umyj, a potem pokrój w plasterki lub drobniejszą kostkę. Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o głębokich oczkach. Możesz też drobno posiekać.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Zeszklij cebulę wraz z czosnkiem, a następnie dodaj pieczarki i marchewkę. Całość podsmażaj kilka minut i mieszaj co jakiś czas. Dodaj puszkę pomidorów. Posól, popieprz, dodaj zioła prowansalskie i paprykę słodką w proszku. Pod koniec podsmażania dodaj kaszę lub ryż. Całość wymieszaj, aby farsz zrobił się jednolity.
3
Teraz przygotuj papryki. Wszystkie dokładnie umyj, wysusz, a następnie ostrym nożem przekrój na pół. Usuń gniazda nasienne. Wypełnij je obficie farszem. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około godzinę. Po tym czasie pokrusz na wierzch ser feta (może być też zwykły, żółty) i piecz jeszcze przez 20 minut. Do tej potrawy możesz także dodać inne warzywa, w tym cukinię i kukurydzę.