Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najczęściej warzywa nadziewa się mięsnym farszem. A co z wegetarianami i weganami lub po prostu z osobami, które za mięsem nie przepadają? Dla nich idealną propozycją będzie papryka faszerowana bez mięsa - idealny obiad na każdą kieszeń.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7930
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 317
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3233
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 603
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7930
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 317
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3233
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 603
4
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana bez mięsa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 papryki,
- 200 g kaszy gryczanej, jęczmiennej albo ryżu brązowego,
- 1 puszka pomidorów krojonych,
- 100 g pieczarek,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki ziół prowansalskich,
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku,
- sól i pieprz do smaku,
- 100 g sera feta lub żółtego,
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj kaszę lub ryż. Ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, gotując w osolonej wodzie. Najlepiej, aby kasza i ryż były al dente. Cebulę umyj, odkrój końcówki, a następnie obierz. Posiekaj w kostkę. Ząbki czosnku obierz, a także przeciśnij przez praskę. Pieczarki umyj, a potem pokrój w plasterki lub drobniejszą kostkę. Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o głębokich oczkach. Możesz też drobno posiekać.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Zeszklij cebulę wraz z czosnkiem, a następnie dodaj pieczarki i marchewkę. Całość podsmażaj kilka minut i mieszaj co jakiś czas. Dodaj puszkę pomidorów. Posól, popieprz, dodaj zioła prowansalskie i paprykę słodką w proszku. Pod koniec podsmażania dodaj kaszę lub ryż. Całość wymieszaj, aby farsz zrobił się jednolity.
3
Teraz przygotuj papryki. Wszystkie dokładnie umyj, wysusz, a następnie ostrym nożem przekrój na pół. Usuń gniazda nasienne. Wypełnij je obficie farszem. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około godzinę. Po tym czasie pokrusz na wierzch ser feta (może być też zwykły, żółty) i piecz jeszcze przez 20 minut. Do tej potrawy możesz także dodać inne warzywa, w tym cukinię i kukurydzę.