Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka faszerowana mięsem mielonym to klasyka jesiennego menu. Aby wprowadzić zaskakujący element warto przygotować nadziewane warzywa w sosie pomidorowym, dzięki czemu zyskasz mnóstwo smaku i potężną dawkę soczystości. Do wypełnienia warzyw użyj dowolnego mielonego mięsa, choć świetnie sprawdzi się drób. W wersji dla wegetarian zastąp mięso mieszanką pieczonych warzyw. Paprykę faszerowaną podawaj z ulubiona sałatką, ziemniakami z wody, ugotowanym ryżem lub kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty sernik na jogurtach greckich
Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)
Odsłon: 105464
190
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 93
5
Dania główne
Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4553
3
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 31
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty sernik na jogurtach greckich
Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)
Odsłon: 105464
190
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 93
5
Dania główne
Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4553
3
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 31
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem mielonym w sosie pomidorowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 czerwone papryki średniej wielkości
- 500 g mielonego mięsa
- mała, czerwona cebulka
- 1 jajko
- 100 g żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka ulubionych, suszonych warzyw
- 2 łyżki bułki tartej
Sos
- 500 g pomidorów z puszki bez skórki
- 1 łyżeczka brązowego cukru (choć biały też będzie w porządku)
- sól i pieprz do smaku
- 1-2 ząbki czosnku lub ½ łyżeczki czosnku w proszku
Sposób przygotowania:
1
Umyj papryki, wydrąż z nich gniazda nasienne i białe błonki.
2
Na głęboką patelnię wlej pomidory, dodaj szczyptę soli i pieprzu, cukier oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj sos ok.20 minut, aż pomidory się w pełni rozpadną i sos stanie się mniej wodnisty.
3
W międzyczasie włóż do miski mielone mięso, dodaj drobno przesiekaną cebulkę, sól, pieprz, zioła, starty ser, bułkę tartą, jajko oraz łyżkę przygotowanego sosu. Farsz dokładnie wymieszaj ręką i napełniaj nim papryki. Następnie włóż papryki w uprzednio sporządzony sos i przykryj pokrywką.
4
Gotuj danie przez około 30 minut na małym ogniu przewracając paprykę od czasu do czasu, by w pełni się udusiła, a farsz nie był surowy. Paprykę możesz także upiec w piekarniku. Wystarczy, że przelejesz sos do naczynia żaroodpornego, umieścisz w środku papryki, zamkniesz pokrywę i upieczesz w 180°C przez 40-50 minut. Paprykę podawaj gorącą w towarzystwie sosu pomidorowego.