Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
31.05.2022
Odsłon:
633
Taka potrawa nie jest trudna do zrobienia. Danie bardzo smaczne i pożywne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
59
17
Przepis dnia
31
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
59
17
Przepis dnia
31
1
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 czerwone papryki
- 100 g kaszy jaglanej
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- marchewka
- 1/2 papryczki chili
- 400 g mięsa mielonego z indyka
- pomidory krojone z puszki 400 g
- mała puszka kukurydzy z groszkiem
- piepieprz młotkowany z kolendrą
- łyżka suszonych liści kolendry
- 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
- łyżeczka cukru
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyć, osuszyć i ściąć ,,czapeczki,,. Usunąć gniazda nasienne. Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. W rondlu, na oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w płatki. Dodać pokrojoną w małą kostkę marchewkę. Można marchewkę zetrzeć na tarce, ale ładnie wyglądają w potrawie takie małe kawałki. Dodać pokrojoną w drobniutką kostkę papryczkę chili. Mieszać, smażyć na wolnym ogniu. Dodać mięso mielone. Rozdrabniać mięso i mieszać. Jak mięso straci surowość dodać pomidory z puszki. Kilka minut smażyć i następnie dodać kukurydzę z groszkiem i przyprawy tj pieprz młotkowany z kolendrą, suszone liście kolendry, kmin rzymski, cukier i sól do smaku. Całość połączyć z kaszą jaglaną i dokładnie pomieszać. Papryki napełnić farszem. Przykryć ,,czapeczkami,, Umieścić w garnku. Nalać ciepłej wody ok 3 cm. Garnek przykryć pokrywą. Gotować ok 20 min. Papryki dobrze smakują na ciepł jak i na zimno. Smacznego