Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Parowany łosoś kminkowy na szpinaku po parmeńsku

21.07.2015 Odsłon: 10010
5.0 (14 oceny)
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na soczystego i aromatycznego łososia podawanego na poduszce szpinakowej w stylu parmeńskim. Całość dopełnia puree jaglane.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Przekąski

Rwany chlebek ziołowo – czosnkowy do dzielenia.

Przekąski Rwany chlebek ziołowo – czosnkowy do dzielenia.

Ten wspaniały chlebek pojawił się w moim menu juz pięć lat temu. Na moim kana...

Odsłon: 9258

>60 min
22
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Kurczak tikka masala według Ewy Wachowicz

Dania główne Kurczak tikka masala według Ewy Wachowicz

Kurczak tikka masala to znane i lubiane danie kuchni azjatyckiej. Mięso podan...

Odsłon: 2936

>60 min
2
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 1201

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 925

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Ciasta Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto bez pieczenia, ze świeżymi truskawkami i galaretką. Cia...

Odsłon: 1392

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Schab w sosie kurkowym

Dania główne Schab w sosie kurkowym

Delikatny schab w aromatycznym sosie , idealny na obiad.

Odsłon: 242

15 min
3
Dania główne
Parowany łosoś kminkowy na szpinaku po parmeńsku
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • filet z łososia
  • kminek mielony
  • grubo mielony pieprz
  • plaster masła
  • sól do smaku
  • SZPINAK PO PARMEŃSKU:
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku
  • 60 g startego Parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 0,5 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżka startych orzechów włoskich
  • 1 łyżka masła
  • pieprz czarny
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Łososia pozbawiamy skóry i dzielimy na porcje, które oprószamy solą, grubo mielonym pieprzem oraz mielonym kminkiem. Na tak przygotowane filety układamy plaster masła i parujemy około 6 minut.

2

Przygotowanie szpinaku: Szpinak rozmrażamy na rozgrzanym maśle i chwilę smażymy, aby pozbyć się nadmiaru wody. Następnie dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę zabki czosnku, 2 łyżki jogurtu, cukier trzcinowy oraz kminek i dusimy całość około 5 minut. Całość doprawiamy solą i pieprzem, a na koniec dodajemy starty parmezan i 1 łyżkę startych orzechów włoskich - dokładnie mieszamy.

3

Gotowego łososia układamy na szpinakowej poduszce. Całość świetnie dopełni puree z kaszy jaglanej. Życzę smacznego! :)