Smaker
Sezon na dynię

Parówki w sosie musztardowym

17.04.2024 Odsłon: 1085
5.0 (10 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
wmk
wmk

Smaki dzieciństwa, często były na obiad. Są smaczne, uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Wykonane w domowych warunkach są najlepsze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 618

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 271

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 861

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3321

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22928

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15348

30 min
15
Dania główne
Parówki w sosie musztardowym
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 grube parówki własnego wykonania
  • Sos:
  • 2 łyżki masła
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżka mąki z górką
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka czubata musztardy sarebskiej
  • 1 łyżeczka startego chrzanu (obcjonalnie)
  • 2 łyżki zahartowanej sosem śmietany 12%
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie sosu: masło roztapiamy na patelni, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy, wsypujemy mąkę i mieszając, podsmażamy. Rozprowadzamy bulionem, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i musztardą. Gotujemy kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy śmietanę, chrzan (obcjonalnie) i mieszamy. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Wkładamy parówki do gorącego sosu musztardowego i na małym ogniu doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy, nie gotujemy. Posypujemy szczypiorkiem i podajemy z ulubionymi dodatkami.

2

Uwagi: Parówki nie gotujemy tylko zaparzamy w gorącym sosie 5-10 minut. Jak kto lubi, można dodać tarty chrzan lub dobrej jakości, ze słoiczka. Najbardziej smakują z ziemniakami puree i surówką z białej kapusty.