Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniale danie dla osob lubiacych gotowac. Sporo pracy, jednak bardzo zdrowe i pyszne. Polecam serdecznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7633
44
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 71
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 90
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258172
4752
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7633
44
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 71
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 90
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258172
4752
REKLAMA
Dania główne
Passata pomidorowa z pulpecikami i makaronem.
bozka44
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pomidory 1,7 kg (uzylam naciowych, gdyz mysle, ze sa najlepsze w smaku)
- 2 spore cebule + 4 zabki czosnku+1/4 selera+1pietruszka+1 marchew
- maslo, smalec
- smietanka slodka kremowa (100 g)
- PULPETY
- 1/2 KG MIESA MIELONEGO MIESZANEGO
- 1 cebula, 2 zabki czosnku, smalec do smazenia
- 1 jako + 2 lyzki kaszy manny
- maka do obtoczenia pulpecikow
- DODATKOWO - makaron brazowy gruby
- ZIOLA: Kucharek,pieprz,bazylia,oregano,kurkuma,czarnuszka,Maggi
- potem moze jeszcze cos mi sie przypomni
Sposób przygotowania:
1
Na duzej patelni, wraz z dodatkiem masla, smazymy pokrojone pomidory z lyzeczka bazylii, szczypty oregano, Kucharka, czarnego pieprzu, kurkumy i czarnuszki. Smazymy dlugo - ok. 1 godziny. Na drugiej patelni smazymy na smalcu 2 spore cebule pokrojone w piorka, seler, pietruszke i marchewke, pokrojone w paseczki, wraz z dodatkiem kucharka. Z miesa mielonego wraz z 1 jakiem, 2 lyzkami manny, podsmazona, drobno pokrojona cebulka (+Kucharek, pieprz), formujemy pulpeciki, ktore obtaczamy w mace i lekko podsazamy na smalcu z obu stron. Potem dodatkowo beda sie one gotowac jeszcze 10 minut w juz gotowej passacie. Pomidory smazone oraz smazone warzywa dajemy do przecieraka i przecieramy na srednich oczkach. Kto nie ma, uzywa durszlaka i lyzki drewnianej, lecz bedzie to sporo pracy kosztowalo. Tak przetarta passate wlewamy do garnka, dodajemy troche wody, gotujemy wraz z podsmazonymi pulpetami. Juz po ugotowaniu pulpetow i zdjeciu z ognia, zabielamy 100 gr smietanki.
2
W osobnym garnku, w osolonej wodzie gotujemy brazowy makaron (al dente). Podajemy makaron razem z passata i pulpetami. O RANY!!! Ile bylo z tym pracy!! A teraz 10 minut jedzenia - ale za to jaka przyjemnosc, jaki smak i bomba vitaminowa. POZDRAWIAM WSZYSTKICH SZALONYCH KUCHARZY!!