Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami
airfryer
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 20
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 20
Składniki
Kapustę pokroić i ugotować do miękkości z dodatkiem liścia laurowego oraz ziela angielskiego. Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę, gdy zacznie się rumienić dodajemy pokrojone pieczarki w drobną kotkę lub starte na tarce. Smażymy do odparowania wody, na koniec dodajemy ugotowaną kapustę kiszoną i całość gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Ciasto przekroić na dwa długie pasy. Po jednej stronie każdego z pasa nałożyć farsz. Drugą stronę każdego z pasa posmarować rozmąconym jajkiem. Zwinąć w rulon, łączeniem do dołu. Każdy rulon podzielić podzielić na 12 pasztecików. Posmarować rozmąconym jajkiem i dodatkowo można posypać je sezamem, makiem lub kminkiem. Pieczemy we frytkownicy beztłuszczowej 10 minut w temperaturze 180 stopni lub w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni. Smcznego!