Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
paszteciki z ciasta serowego - bez drożdży i proszku do pieczenia
19.12.2024
Odsłon:
1046
paszteciki z ciasta serowego - bez drożdży i proszku do pieczenia
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 34
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2280
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 34
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2280
5
REKLAMA
Dania główne
paszteciki z ciasta serowego - bez drożdży i proszku do pieczenia
kulinarneprzygody
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- 1Mąka 250 g
- 2Masło 170 g
- 3Twaróg półtłusty 230 g
- 4żółtko
- 5Śmietana 18% łyżka
- 6Sól łyżeczka
- Farsz:
- 1Pieczarki 500 g
- 2Cebula większa
- 3Sól
- 4Pieprz
- 5Masło klarowane
- Dodatkowo:
- 1Białko
- 2Mleko łyżka
- 3Zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełożyć mąkę, żółtko, zimne masło, śmietanę, sól oraz przeciśnięty przez paskę twaróg półtłusty.
2
Zagniatamy jednolite ciasto. (gdyby mocno się kleiło podsypać ciasto mąką). Ciasto wkładamy do schłodzenia do lodówki na ok. 30-60 minut.
3
Ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką na grubość ok 2 mm. Z ciasta wycinamy kwadraty ok 6x6 cm.
4
Na środek każdego kawałka kładziemy łyżeczkę farszu. Ja podsmażyłam na maśle klarowanym pokrojoną cebulkę, gdy się zarumieniła dodałam pieczarki starte na tarce. Smażyłam do odparowania wody. Na koniec tylko doprawiłam solą oraz pieprzem.
5
Każdy kawałek ciasta składamy po skosie na pół i dokładnie sklejamy.
6
Odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem wymieszanym z mlekiem. Posypujemy ziołami prowansalskimi. (można również posypać makiem lub sezamem).
7
Pieczemy ok 20-25 minut lub do ładnego zarumienia w temperaturze 180 stopni. Smacznego!