Smaker

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

18.02.2025 Odsłon: 2534
5.0 (6 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Domowy pasztet to jedno z tych dań, które potrafi przypomnieć nam smaki dzieciństwa. Idealnie nadaje się na kanapki, a jego aromatyczny zapach wypełniający kuchnię podczas pieczenia sprawia, że nie można się mu oprzeć. Co więcej, pasztet jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek z rosołu, dzięki czemu nic się nie marnuje.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, blender, foremki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117202

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5834

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8067

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3023

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1695

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1352

60 min
4
Dania główne
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa z rosołu ( 3 udka z kurczaka i wołowina )
  • warzywa z rosołu ( 3 marchewki, 2 pietruszki, opieczona cebula , kawałek pora i selera )
  • 2 surowe jajka
  • 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1/2 szklanki bułki tartej ( szklanka 250 ml )
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce umieszczamy warzywa z rosołu, marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Do warzyw dodajemy oddzielone od kości i podzielone na mniejsze kawałki kurczaka oraz wołowinę.

2

Tak przygotowane warzywa i mięso blendujemy na jednolitą masę, możemy je również zmielić w maszynce do mięsa. Następnie do masy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, surowe jajka, bułkę tartą, całość doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem, słodką oraz wędzoną paprykę oraz majerankiem i wszystko chwilę jeszcze blendujemy do połączenia się składników. Gotową masę przekładamy do foremek i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 60 minut. Pasztet można jeść na ciepło i na zimno. Po wystudzeniu przechowujemy go w lodówce.