Smaker
Sezon na dynię

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

18.02.2025 Odsłon: 2488
5.0 (6 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Domowy pasztet to jedno z tych dań, które potrafi przypomnieć nam smaki dzieciństwa. Idealnie nadaje się na kanapki, a jego aromatyczny zapach wypełniający kuchnię podczas pieczenia sprawia, że nie można się mu oprzeć. Co więcej, pasztet jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek z rosołu, dzięki czemu nic się nie marnuje.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, blender, foremki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10077

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3888

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42393

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 458

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 276

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 405

>60 min
5
Dania główne
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa z rosołu ( 3 udka z kurczaka i wołowina )
  • warzywa z rosołu ( 3 marchewki, 2 pietruszki, opieczona cebula , kawałek pora i selera )
  • 2 surowe jajka
  • 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1/2 szklanki bułki tartej ( szklanka 250 ml )
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce umieszczamy warzywa z rosołu, marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Do warzyw dodajemy oddzielone od kości i podzielone na mniejsze kawałki kurczaka oraz wołowinę.

2

Tak przygotowane warzywa i mięso blendujemy na jednolitą masę, możemy je również zmielić w maszynce do mięsa. Następnie do masy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, surowe jajka, bułkę tartą, całość doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem, słodką oraz wędzoną paprykę oraz majerankiem i wszystko chwilę jeszcze blendujemy do połączenia się składników. Gotową masę przekładamy do foremek i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 60 minut. Pasztet można jeść na ciepło i na zimno. Po wystudzeniu przechowujemy go w lodówce.