Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To taka moja wariacja na temat pieczeni rzymskiej, którą zazwyczaj podaje się na Wielkanoc. Takie mięso wygląda i smakuje świetnie. Bowiem w tym pasztecie zamknięta jest esencja smaków tradycyjnego rosołu. Pozwala on w całości wykorzystać mięso i warzywa pozostałe po rosole.
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 96
Jesień pachnie jabłkami z cynamonem. Polecam do kawy ciasteczka z jabłkiem.
Odsłon: 6264
Danie podane na talerzu, proste, szybkie i smaczne. Połączenie ugotowanego ma...
Odsłon: 369
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 96
Jesień pachnie jabłkami z cynamonem. Polecam do kawy ciasteczka z jabłkiem.
Odsłon: 6264
Danie podane na talerzu, proste, szybkie i smaczne. Połączenie ugotowanego ma...
Odsłon: 369
Składniki
Mięso oddzielamy od kości, kroimy na niewielkie kawałki i razem z warzywami mielimy w maszynce. Masę wyrabiamy, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Dodajemy surowe jajka, mieszamy. Formę do pieczenia smarujemy masłem i wykładamy połowę mięsnej masy. Wzdłuż środka łyżką robimy wgłębienie, układamy obrane jajka, jedno obok drugiego po długości, przykrywamy resztą mięsnej masy i wyrównujemy wierzch. Pasztet pieczemy 45 minut w 170stopniach. Pasztet można podawać ciepły lub na zimno.