Smaker

Pęczak z dynią, pomidorami i papryką

15.04.2021 Odsłon: 1656
5.0 (8 oceny)
Pęczak z dynią, pomidorami i papryką
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pyszny, kolorowy dodatek do mięs lub ryb. Dzięki prażeniu, kasza uzyskuje wspaniały aromat.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5342

30 min
12
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4228

>60 min
24
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14015

30 min
12
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1623

30 min
14
Tymbaliki z kurczaka.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tymbaliki z kurczaka.

Przekąski Tymbaliki z kurczaka.

Dzisiaj pyszne tymbaliki z kurczaka, proste i łatwe w przygotowaniu. Idealne...

Odsłon: 497

60 min
5
Prosty deserek z jogurtów.

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 46859

>60 min
70
Dania główne
Pęczak z dynią, pomidorami i papryką
Pęczak z dynią, pomidorami i papryką
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kasza pęczak - 200ml
  • Pomidory krojone - 400g
  • Dynia - 1/4 niedużej
  • Papryka - 1szt
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Przyprawy: pieprz, papryka słodka i ostra
Sposób przygotowania:
1

Kaszę pęczak płuczemy kilka razy. Wysypujemy na suchą patelnię i prażymy na średnim ogniu kilka minut, często mieszają. Kiedy kasza pachnie już intensywnie zalewamy ją wodą - ok 200-250ml. Gotujemy, aż kasza będzie miękka. .

2

W tym czasie obieramy i kroimy w kostkę dynię, paprykę kroimy w paski. Do ugotowanej kaszy dodajemy dynię, paprykę i pomidory, koncentrat i przyprawy. Dusimy pd przykryciem ok 15 minut. Po tym czasie próbujemy, ewentualnie doprawiamy. Jeśli z warzyw wypłynęło za dużo wody, gotujemy jeszcze kilka minut bez przykrycia, aby ją odparować