Smaker
Dania jednogarnkowe

Pęczak z kurczakiem w sosie grzybowym

18.01.2020 Odsłon: 526
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Pęczak ,stosunkowo rzadko gości w naszej kuchni ,mimo że to pyszna kasza,dlatego proponuję go z kurczakiem i mieszanką grzybów. Szybkie danie dla zabieganych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty z porem, marchewką i papryką to najlepszy dodatek...

Odsłon: 10962

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 553

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 831

30 min
12
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 801

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1540

30 min
17
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 50

60 min
3
Dania główne
Pęczak z kurczakiem w sosie grzybowym
Autor:
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z kurczaka 1 szt
  • Grzyby suszone 10 g
  • Pieczarki 15 dag
  • Pęczak 100g
  • Cebula biała 1 szt.
  • Mąka krupczatka 1 łyżka
  • Masło 1 łyżka
  • Liść laurowy 1 szt
  • Ziele angielskie 2 ziarenka
  • Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • Sól ,pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
  • Woda 600ml
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone ,zalać gorącą wodą pozostawić na 10 min, następnie drobno pokroić.Filet z kurczaka pokroić w kostkę,doprawić solą , przyprawą do kurczaka.Cebulę obrać pokroić w piórka.Pieczarki obrać pokroić.

2

W brytfance rozgrzać ,trochę oleju wrzucić cebulę chwilę dusić ,dodać suszone grzyby ,pieczarki ,doprawić solą i pieprzem ,dusić 5 min..

3

Do duszących się grzybów dodać filet z kurczaka ,który posypać mąką przed dodaniem ,dodać liść laurowy ,ziele angielskie,zioła prowansalskie ,całość dusić 10 min.

4

Zalać 600 ml zimnej wody wsypać pęczak i całość dusić pod przykryciem 25 min ,co chwilę mieszając.

5

Dodać łyżkę masła i chwilę dusić .Podawać z surówką lub ogórkami korniszonami.