Smaker

Pęczak z kurczakiem w sosie grzybowym

18.01.2020 Odsłon: 554
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Pęczak ,stosunkowo rzadko gości w naszej kuchni ,mimo że to pyszna kasza,dlatego proponuję go z kurczakiem i mieszanką grzybów. Szybkie danie dla zabieganych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 28017

30 min
35

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1061539

>60 min
2430
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16040

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 15734

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4749

60 min
6
AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 418

>60 min
1
Dania główne
Pęczak z kurczakiem w sosie grzybowym
Autor:
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z kurczaka 1 szt
  • Grzyby suszone 10 g
  • Pieczarki 15 dag
  • Pęczak 100g
  • Cebula biała 1 szt.
  • Mąka krupczatka 1 łyżka
  • Masło 1 łyżka
  • Liść laurowy 1 szt
  • Ziele angielskie 2 ziarenka
  • Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • Sól ,pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
  • Woda 600ml
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone ,zalać gorącą wodą pozostawić na 10 min, następnie drobno pokroić.Filet z kurczaka pokroić w kostkę,doprawić solą , przyprawą do kurczaka.Cebulę obrać pokroić w piórka.Pieczarki obrać pokroić.

2

W brytfance rozgrzać ,trochę oleju wrzucić cebulę chwilę dusić ,dodać suszone grzyby ,pieczarki ,doprawić solą i pieprzem ,dusić 5 min..

3

Do duszących się grzybów dodać filet z kurczaka ,który posypać mąką przed dodaniem ,dodać liść laurowy ,ziele angielskie,zioła prowansalskie ,całość dusić 10 min.

4

Zalać 600 ml zimnej wody wsypać pęczak i całość dusić pod przykryciem 25 min ,co chwilę mieszając.

5

Dodać łyżkę masła i chwilę dusić .Podawać z surówką lub ogórkami korniszonami.