Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pełnoziarniste pierogi z kaszą jaglaną

04.02.2014 Odsłon: 23993
5.0 (32 oceny)
>60 min
3-4 os.
Futka
Futka

Zdrowa, lekkostrawna alternatywa dla znanych nam ruskich pierogów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 333

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 197

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104593

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 354

15 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5525

60 min
17

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9106

>60 min
7
Dania główne
Pełnoziarniste pierogi z kaszą jaglaną
Autor:
Futka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • NA CIASTO PIEROGOWE
  • 3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka gorącej wody
  • pół łyżeczki soli
  • NA FARSZ
  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 250 g białego twarogu (chudego)
  • 1 duża smażona cebula
  • pół łyżeczki suszonego tymianku
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

PRZYGOTOWANIE CIASTA: Do miski wsypujemy trzy szklanki mąki i zalewamy ją gorącą, ale nie wrzącą wodą, tak aby mąka się zaparzyła - ciasto będzie wtedy gładkie, elastyczne i nie będzie się kleiło. Dodajemy pół łyżeczki soli i ugniatamy.

2

PRZYGOTOWANIE FARSZU: Na początku należy ugotować szklankę kaszy jaglanej w dwóch szklankach wody z odrobiną soli i łyżeczką masła.

3

Następnie do ugotowanej kaszy dodajemy ser biały, usmażoną cebulkę, tymianek oraz doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki mieszamy na gładką masę. *Dla lepszego połączenia można je też lekko zblendować.

4

Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy szklanką koła, napełniamy farszem i zaklejamy. Gotujemy w lekko osolonej wodzie około 5 minut od momentu wypłynięcia. Mi wyszło około 60 pierożków. Podajemy z sosem jogurtowo - czosnkowym lub według własnego uznania np. z tradycyjną polską okrasą ;) Smacznego!