Smaker

Pełnoziarnisty makaron z brokułem, cukinią i kurczakiem

25.05.2018 Odsłon: 5282
5.0 (26 oceny)
30 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj zapraszam na zdrowe pełnowartościowe danie. Każdy z moich domowników znajdzie w nim coś dla siebie. Synkom spodoba się makaron, który mogliby jeść w każdej osłonie, mężowi kawałek kurczaka i cukinia, a mnie z kolei zdrowy brokuł. Mam nadzieje, że Wam też się spodoba. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2664

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 849

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4662

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102205

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1213

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6542

30 min
8
Dania główne
Pełnoziarnisty makaron z brokułem, cukinią i kurczakiem
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron pełnoziarnisty 250 g.
  • Pierś z kurczaka 1 szt.
  • Brokuł 1 szt.
  • Cukinia 1 szt. mała
  • Ser mozzarella wiórki 100 g.
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 5 ząbków
  • Masło klarowane2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Orzechy włoskie ok. 20 g.
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg opisu na opakowaniu, najlepiej al dente. Brokuł zblanszować w osolonej wodzie przez ok. 2 minuty, a następnie ostudzić w zimnej wodzie i podzielić na różyczki. Cukinie pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać i drobno pokroić, czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę i czosnek, następnie dodać kurczaka. Po pewnym czasie dodać brokuł i cukinie. Po ok. 5 minutach dodać makaron (można również dodać trochę wody, w której gotowaliśmy makaron). Całość doprawić solą, pieprzem, dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez kilka minut. Na sam koniec posypać serem i wymieszać.

2

Gotowe danie można posypać posiekanymi orzechami włoskimi.

3

Smacznego !