Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami pomysły na obiad przychodzą podczas \"kopania\" w zamrażarce. Tak było tym razem. Na dnie znalazłem białą kiełbasę...myślę ,z czym połączyć?\'...otwieram szafkę ,a tam chrzan...fakt ,dawno nie jadłem sosu chrzanowego...Od razu wziąłem się za przygotowanie czegoś szybkiego i smacznego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
REKLAMA
Dania główne
Penne z białą kiełbasą w sosie chrzanowym
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu penne
- 3 białe kiełbasy
- 2 łyżki chrzanu
- cebula
- łyżka smalcu
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka suszonego oregano
- 500 ml bulionu warzywnego
- 150 ml śmietany 18%
- sól ,pieprz
- tarty ser żółty
- świeże oregano
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy ,kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym smalcu. Kiełbasy obieramy ze skóry ,dodajemy do cebuli i rozdrabniamy widelcem. Lekko podsmażamy ,zalewamy bulionem ,dodajemy chrzan ,majeranek i oregano , zagotowujemy. Sos zestawiamy z ognia i zabielamy śmietaną. Jeśli jest za rzadki ,redukujemy (cały czas mieszając ) ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy al dente ,odcedzając zostawiamy trochę wody po gotowaniu makaronu. Sos wlewamy do makaronu i przez chwilę podgrzewamy. Danie rozkładamy na talerze ,przed podaniem posypujemy startym serem i świeżym oregano.