Smaker
Karnawał

Pesto pietruszkowo - bazyliowo - sezamowe

02.07.2014 Odsłon: 20496
5.0 (22 oceny)
15 min
1-2 os.
Futka
Futka

Przepis na urozmaiconą wersję pesto, które jest niezwykle smaczne i bardzo aromatyczne. Zawarte w nim składniki świetnie łączą się z makaronem i pozwalają rozkoszować się intensywnością smaków. W tej wersji pesto prym wiedzie smak uprażonego sezamu owianego ziołowym aromatem bazylii z nutką słodyczy miodu akacjowego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Delikatny piernik

Ciasta Delikatny piernik

Aromatyczne ciasto z bakaliami nie tylko na Święta.

Odsłon: 1501

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 579

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 2614

60 min
19

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Idealne kotlety devollay

Dania główne Idealne kotlety devollay

Idealne kotlety devollay muszą być chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku....

Odsłon: 7052

>60 min
11
iwona2305
iwona2305
Desery

Magiczna pianka

Desery Magiczna pianka

Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...

Odsłon: 12863

15 min
25
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 17628

15 min
48
Dania główne
Pesto pietruszkowo - bazyliowo - sezamowe
Autor:
Futka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pęczek natki pietruszki
  • 1 szklanka listków bazylii
  • 40 g sezamu
  • 40 g startego sera Cheddar
  • 70 ml oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka miodu akacjowego
  • sól
  • pieprz
  • DODATKI
  • makaron tagliatelle
  • pomidorki koktajlowe
  • kapary
  • mini mozzarella
Sposób przygotowania:
1

Sezam prażymy na dobrze rozgrzanej patelni do momentu lekkiego zarumienienia się ziaren i wydobycia z nich aromatu. Natkę pietruszki oraz listki bazylii siekamy i przekładamy do naczynia. Dodajemy pokrojone 2 ząbki czosnku, stary Cheddar, łyżeczkę miodu, uprażony sezam i odrobinę oliwy z oliwek. Wszystkie składniki miksujemy za pomocą blendera przez kilka sekund. Następnie do powstałej papki dolewamy powoli pozostałą część oliwy z oliwek przez cały czas miksując. Na sam koniec powstałe pesto doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.

2

Makaron tagliatelle gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzone, gorące tagliatelle mieszamy z przygotowanym pesto i podajemy z dodatkami.