Smaker
Wielkanoc na słodko

Pieczeń rzymska z farszem

04.12.2019 Odsłon: 9942
5.0 (23 oceny)
Pieczeń rzymska z farszem
>60 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Pieczeń rzymska w nieco innym wydaniu. Bez jajka, za to z pysznym farszem pieczarkowo-serowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3274

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 811

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6360

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11813

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28050

15 min
33
Dania główne
Pieczeń rzymska z farszem
Pieczeń rzymska z farszem
Autor:
Anika1
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • 20 dkg żółtego sera
  • 1 bułka
  • 40 dkg pieczarek
  • 2 średnie cebule
  • natka pietruszki (1 pęczek)
  • 2 jajka
  • olej
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso i 1 cebulę zmielić Bułkę namoczyć w wodzie, dokładnie odcisnąć. Do zmielonego mięsa wbić dwa jajka, dodać odciśniętą bułkę, doprawić majerankiem,solą i pieprzem. Wszystko razem wymieszać

2

Ser żółty zetrzeć. Drugą cebulę pokroić drobno, podsmażyć na oleju. Jak się zeszkli dodać obrane i drobno pokrojone pieczarki. Lekko posolić, smażyć razem aż do odparowania płynu. Pietruszkę drobno posiekać. Przestudzone pieczarki, ser żółty i posiekana pietruszkę wymieszać

3

Foremkę ( 27x12 cm ) wyłożyć pergaminem do pieczenia i włożyć na dno nieco więcej niż połowę mięsa. Wyrównać, a następnie zrobić w nim rowek i wypełnić go farszem, robiąc "kopkę", a następnie przykryć pozostałym mięsem, wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 80 minut ( ustawienie góra - dół ) Po tym czasie wyjąć z piekarnika i nieco przestudzić, odlać płyn , jeśli zebrał się na dnie foremki. Podawać na ciepło z sosami, najlepiej chrzanowym lub pieczarkowym i ziemniakami, lub na zimno jako dodatek do pieczywa