Smaker

Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim

26.03.2025 Odsłon: 7404
5.0 (11 oceny)

Przepis dnia: 31-03-2025

Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim to bardzo szybki i prosty w realizacji patent na smakowite danie. Możesz podawać ją na gorąco i na zimno.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 885

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 229

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4783

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 169

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 375

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 241

30 min
2
Dania główne
Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim
Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 arkusz ciasta francuskiego (375 g)
  • 750 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 2 czerstwe kajzerki
  • 5 jajek ( 1 żółtko)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
  • 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Namocz kajzerki – jeśli masz taką możliwość, w bulionie, ale może to być także mleko lub woda.

2

Ugotuj 5 jajek na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Obierz ze skorupek i odłóż do przestudzenia.

3

Obierz cebulę, pokrój ją w kosteczkę i zeszklij na maśle klarowanym.

4

Posiekaj drobno obrane ząbki czosnku i natkę pietruszki.

5

Połącz w misce mięso mielone, cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Dodaj odciśnięte z nadmiaru płynu kajzerki i obie mielone papryki. Wyrób składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

6

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Na jego środku (wzdłuż dłuższego boku) uformuj szeroki pas z połowy masy mięsnej (ma zająć trochę mniej niż 1/3 powierzchni ciasta). Ułóż na nim w rzędzie ugotowane jajka. Przykryj je drugą połową mięsa.

7

Natnij ciasto francuskie w kilku miejscach, zaczynając mięsa, a kończąc na krawędzi arkusza. Wykorzystaj „zakładki”, które powstały i szczelnie owiń nimi mięso. Posmaruj pieczeń żółtkiem (możesz użyć do tego celu silikonowego pędzelka).

8

Ułóż pieczeń na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut.