Smaker

Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim

26.03.2025 Odsłon: 7160
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 31-03-2025

30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim to bardzo szybki i prosty w realizacji patent na smakowite danie. Możesz podawać ją na gorąco i na zimno.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 6900

30 min
6
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka

Sałatki Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka

Dla koneserów nietuzinkowych smaków. Ciecierzyca vs tuńczyk.

Odsłon: 120

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 121

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 866

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto czekoladowo-wiśniowe

Ciasta Ciasto czekoladowo-wiśniowe

Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.

Odsłon: 2249

>60 min
14
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 1732

15 min
16
Dania główne
Pieczeń z jajkiem w cieście francuskim
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 arkusz ciasta francuskiego (375 g)
  • 750 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 2 czerstwe kajzerki
  • 5 jajek ( 1 żółtko)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
  • 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Namocz kajzerki – jeśli masz taką możliwość, w bulionie, ale może to być także mleko lub woda.

2

Ugotuj 5 jajek na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Obierz ze skorupek i odłóż do przestudzenia.

3

Obierz cebulę, pokrój ją w kosteczkę i zeszklij na maśle klarowanym.

4

Posiekaj drobno obrane ząbki czosnku i natkę pietruszki.

5

Połącz w misce mięso mielone, cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Dodaj odciśnięte z nadmiaru płynu kajzerki i obie mielone papryki. Wyrób składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

6

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Na jego środku (wzdłuż dłuższego boku) uformuj szeroki pas z połowy masy mięsnej (ma zająć trochę mniej niż 1/3 powierzchni ciasta). Ułóż na nim w rzędzie ugotowane jajka. Przykryj je drugą połową mięsa.

7

Natnij ciasto francuskie w kilku miejscach, zaczynając mięsa, a kończąc na krawędzi arkusza. Wykorzystaj „zakładki”, które powstały i szczelnie owiń nimi mięso. Posmaruj pieczeń żółtkiem (możesz użyć do tego celu silikonowego pędzelka).

8

Ułóż pieczeń na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut.