Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za sucha, idealna na zimno na kanapki, jak i na ciepło do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 73
0
Desery
Babeczki waniliowe
Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...
Odsłon: 23
1
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
1
0
1
Przepis dnia
3456
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 73
0
Desery
Babeczki waniliowe
Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...
Odsłon: 23
1
Napoje
Koktajl z awokado i pietruszki
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku. Pobudza metabolizm i wzmacnia wą...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Płatki
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
1
0
1
Przepis dnia
3456
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego z sosem grzybowym
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Pieczeń
- 1kg mięsa mielonego
- 1 mała bułka
- 2 ząbki czosnku
- 2 małe cebule
- 1 jajko
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki ostrej musztardy
- Mielony kminek
- Mielona słodka papryka
- Gałka muszkatołowa
- Sól, pieprz
- Olej
- Sos grzybowy
- Ok 400 g grzybów leśnych
- 2 cebule
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka śmietany
- 2 szklanki bulionu
- Oliwa
- Sól, pieprz
- liść laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namoczyć w wodzie.
2
Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane, podsmażone na złoto cebulki oraz natkę i odciśniętą z wody bułkę. Całość wymieszać, dodać musztardę i doprawić do smaku. Mięsną masę dobrze wyrobić.
3
Keksówkę (długość 30-35mc) wyłożyć papierem do pieczenia, po czym mięsną masę przełożyć do formy i uformować owalną pieczeń. Całość przykryć folią aluminiową. Pieczeń piec około godziny w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia zdjąć folię.
4
Sos grzybowy - Cebule posiekać, grzyby pokroić w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebule, dodać grzyby, dusić razem ok. 10 min. Doprawić solą i pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim, natką pietruszki. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z bulionem, wlać do grzybów. Mieszając podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Wówczas dodać śmietanę, wymieszać, zagotować.
5
Pieczeń z sosem podawać na ciepło w towarzystwie ziemniaków i surówki. Pieczeń można podać też na zimno do pieczywa.