Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczeń z uda indyka faszerowana suszonymi pomidorami.

25.10.2018 Odsłon: 9215
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 01-11-2018

>60 min
5-6 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Idealna na gorąco jak i na zimno na kanapki. Polecam serdecznie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1910

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1952

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6321

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 351

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 792

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 353

15 min
9
Dania główne
Pieczeń z uda indyka faszerowana suszonymi pomidorami.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Udo z indyka ze skórą bez kości 2 szt po 1,2 kg.
  • Woda 100ml.
  • Olej 50 ml.
  • Pomidory suszone 20 szt.
  • Zioła prowansalskie 1 łyżka stołowa.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżka stołowa.
  • Papryka ostra mielona 1 łyżka stołowa.
  • Pieprz 1/2 łyżki stołowej.
  • Sól 1 łyżka stołowa.
  • Czosnek 5 ząbków.
  • Nić kuchenna 3 m.
Sposób przygotowania:
1

Marynata, do naczynia żaroodpornego wkładamy pomidory, wlewamy olej i wodę, wsypujemy wszystkie przyprawy i mieszamy. Wkładamy do marynaty mięso i nacieramy dokładnie, pomidory suszone powinny znajdować się na samy spodzie aby wchłonęły część wody i stały się bardziej delikatne. Całość odstawiamy do lodówki na całą noc, bądź na kilka godzin dla niecierpliwych. Następnie udo kładziemy na desce skórą do dołu i nakładamy pomidory suszone i przykrywamy drugim udem, wiążemy i formujemy pieczeń. Pieczemy w piekarniku góra, dól 150 stopni przez 2 godziny. Naczynie powinno być przykryte. Gotowe !!! Idealnie smakuje na gorąco z sosem własnym i dodatkami ale również na zimno jako wędlina.