Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybki obiad? Pieczona karkówka. Możesz ją przygotować samodzielnie albo z kolorowymi warzywami, które dołożysz do naczynia żaroodpornego. Jest świetnie doprawiona i łatwa do przyrządzenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
40
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1167
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 598
1
Ostatnio komentowane przepisy
40
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1167
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 598
1
REKLAMA
Dania główne
Pieczona karkówka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g karkówki w całości
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki papryki wędzonej w proszku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka kminku
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę przetnij na pół, a następnie w średniej wielkości kawałki. Będzie łatwiejsza do upieczenia. Z każdej strony dopraw solą i pieprzem. W małej misce wymieszaj oliwę z papryką słodką, wędzoną, majerankiem, kminkiem. Dodaj też przeciśnięty przez praskę czosnek.
2
Każdy kawałek mięsa dokładnie natrzyj przyprawami. Przełóż do lodówki najlepiej na 12 godzin. Wyciągnij mięso i rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Włóż karkówkę i piecz najpierw pod przykryciem przez około 40 minut, a później bez pokrywki przez około 20 minut.
3
Do naczynia żaroodpornego możesz włożyć od razu ulubione warzywa, np. cebulę, paprykę, dynię, cukinię czy pieczarki.