Smaker
Karnawał

Pieczone kotleciki po azjatycku

17.01.2023 Odsłon: 14014
5.0 (19 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczone kotleciki po azjatycku przygotowywane są z mięsa wieprzowego. Oczywiście muszą być pełne aromatycznych i wyrazistych przypraw. Danie jest lekko pikantne, ale łatwo można regulować pikanterię poprzez dodawanie i odejmowanie imbiru. Nietypowym składnikiem jest tu z pewnością jabłko, które dodaje charakterystycznej słodyczy i kwaskowatości daniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26363

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12485

>60 min
22
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1334

30 min
3
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2569

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2321

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8626

30 min
15
Dania główne
Pieczone kotleciki po azjatycku
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Klopsiki:
  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 1 jabłko
  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu
Sos:
  • 350 ml bulionu
  • 1 łyżka mąki pszenna
  • 125 ml wody
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cm korzenia imbiru
Dodatkowo:
  • 1 papryczka chili do dekoracji
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj klopsiki. Jabłka zetrzyj na tarce, a cebule i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Wszystkie składniki umieść w misce i wyrób na jednolitą masę. Uformuj z niej kulki o objętości 2 łyżek stołowych i odkładaj je na bok.

2

Przygotuj sos. Czosnek i imbir bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W garnku lub misce wymieszaj mąkę z odrobiną bulionu. Następnie dodaj pozostałe składniki sosu i wszystko dobrze wymieszaj. Sos przelej do naczynia żaroodpornego. Włóż do niego także klopsiki.

3

Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez ok. 25 minut pod przykryciem. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz całość przez kolejne 5 minut. Przez cały czas pieczenia co jakiś czas obracaj klopsiki.

4

Pieczone kotleciki po azjatycku podawaj na ciepło, z dodatkiem ryżu. Udekoruj je siekaną natką pietruszki i drobno pokrojoną papryczką chili.