Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone kotleciki po azjatycku przygotowywane są z mięsa wieprzowego. Oczywiście muszą być pełne aromatycznych i wyrazistych przypraw. Danie jest lekko pikantne, ale łatwo można regulować pikanterię poprzez dodawanie i odejmowanie imbiru. Nietypowym składnikiem jest tu z pewnością jabłko, które dodaje charakterystycznej słodyczy i kwaskowatości daniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 485
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 91
0
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 68
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 485
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 91
0
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 68
1
REKLAMA
Dania główne
Pieczone kotleciki po azjatycku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Klopsiki:
- 500 g mielonej wieprzowiny
- 1 jabłko
- 2 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu
Sos:
- 350 ml bulionu
- 1 łyżka mąki pszenna
- 125 ml wody
- 1 łyżka sosu rybnego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 ząbki czosnku
- 2 cm korzenia imbiru
Dodatkowo:
- 1 papryczka chili do dekoracji
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj klopsiki. Jabłka zetrzyj na tarce, a cebule i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Wszystkie składniki umieść w misce i wyrób na jednolitą masę. Uformuj z niej kulki o objętości 2 łyżek stołowych i odkładaj je na bok.
2
Przygotuj sos. Czosnek i imbir bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W garnku lub misce wymieszaj mąkę z odrobiną bulionu. Następnie dodaj pozostałe składniki sosu i wszystko dobrze wymieszaj. Sos przelej do naczynia żaroodpornego. Włóż do niego także klopsiki.
3
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez ok. 25 minut pod przykryciem. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz całość przez kolejne 5 minut. Przez cały czas pieczenia co jakiś czas obracaj klopsiki.
4
Pieczone kotleciki po azjatycku podawaj na ciepło, z dodatkiem ryżu. Udekoruj je siekaną natką pietruszki i drobno pokrojoną papryczką chili.