Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone kotleciki w sosie z makaronem
26.03.2020
Odsłon:
4608
Przepis dnia: 05-04-2020
Pyszne danie z mięsa mielonego. Proporcje na 4 osoby.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
40
Śniadania
Kanapki z kozim serem i pomidorami
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
1
6
4
13
Śniadania
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 87
0
Ostatnio komentowane przepisy
40
Śniadania
Kanapki z kozim serem i pomidorami
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
1
6
4
13
Śniadania
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 87
0
REKLAMA
Dania główne
Pieczone kotleciki w sosie z makaronem
agnieszkacrow
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 dag mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
- 250 dag makaronu tagliatelle
- 1000 dag passaty pomidorowej lub pomidorów w puszce
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka oregano
- 1/5 łyzeczki majeranku
- 1/5 łyżeczki bazylii
- natka z pietruszki
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę. Na palelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę i czosnek. Gdy się zezłocą wlewamy pasattę pomidorową (lub pomidory w puszcze). Dodajemy oregano, majeranek i bazylię. Szczyptę soli i świeżo mielony pieprz. Doprowadzamy do wrzenia a następnie zmniejszamy ogień i dusimy na wolnym ogniu.
2
Mięso mielone przekładamy do miski, dosypujemy bułkę tartą i wbijamy 1 jajko. Mięso wyrabiamy aż otrzymamy jednolitą masę, Następnie formujemy kuleczki tej samej wielkości i odkładamy na talerz.
3
Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy uformowane kotleciki. Smażymy ze wszystkich stron na dość wysokiej temperaturze do momentu aż będą mocno brązowe (jak na zdjęciu). Nie bójcie się tej lekkiej przypalenizny - o to w tym chodzi - po upieczeniu będą przepyszne. Usmażone kotleciki przekładamy do naczynia żaroodpornego.
4
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (góra - dół). Kotleciki zalewamy pastą pomidorową z ziołami. Wkładamy do piekarnika na 25 min.
5
Gdy mięso zapieka się z pomidorami w osolonej wodzie gotujemy makaron. Makaron powinien być al dente (na ząb). Odcedzamy i odstawiamy.
6
Wyjmujemy kotleciki z piekarnika i posypujemy posiekaną pietruszką.
7
Makaron przekładamy do garnka lub miski (ja zwykle przekładam do tego, w którym się gotował), zalewamy mięsem z pomidorami i mieszamy do momentu, aż makaron starannie obklei się sosem.
8
Wykładamy na talerz i dekorujemy natką pietruszki.
9
Smacznego :)