Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone kotlety są zdrowsze od smażonych. Te są z dodatkiem płatków owsianych i dzięki temu też zyskują na wartości. Podane w sosie z rukoli i orzechów laskowych osiągają niepowtarzalny smak. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 63
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 261
2
14
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 63
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 261
2
14
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczone kotlety mielone w zielonych czapach z pesto
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego z piersi indyka ( może być inne )
- cebula
- łyżka przyprawy staropolskiej do kurczaka
- jajko
- ok 2/3 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- sól do smaku
- bułka tarta
- olej rzepakowy do posmarowania gęsiarki
- 30 g rukoli
- 30 g orzechów laskowych
- łyżka musztardy sarepskiej
- łyżka miodu wielokwiatowego
- ok 50 ml oleju lnianego
- łyżka soku z cytryny
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do mięsa dodać pokrojoną drobno w kostkę cebulę oraz przyprawę, jajko, płatki owsiane. Wszystko dokładnie wymieszać. Dodać przegotowanej, wystudzonej wody tyle, żeby masa nie była zbyt twarda. Wyrobić. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej. Układać w gęsiarce wysmarowanej olejem rzepakowym. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 min. Zdjąć przykrywę i jeszcze piec do zarumienienia ok. 10 min. Do miski blendera włożyć liście rukoli, orzechy laskowe, musztardę, miód, szczyptę soli i wlać olej lniany oraz sok z cytryny. Zmiksować na gładką masę. Gęstość sosu regulować ilością oleju. Kotlety polać sosem. Podać np. z ziemniakami i surówką. Smacznego.