Smaker
Boże Narodzenie na słono

pieczone kotlety z piersi z kurczaka i watrobki drobiowej

17.08.2014 Odsłon: 92339
5.0 (141 oceny)

Przepis dnia: 20-08-2014

60 min
3-4 os.
anetaa26
anetaa26

Pyszne polaczenie miesa z piersi kurczaka, watrobki drobiowej i cukinii :) Szczerze polecam, nawet osobom, ktore za watrobka nie przepadaja- watrobka jest praktycznie niewyczuwalna :) Przepis pochodzi ze strony coolinarika.com.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4471

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40129

30 min
97
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5905

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1365

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1659

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12700

60 min
11
Dania główne
pieczone kotlety z piersi z kurczaka i watrobki drobiowej
Autor:
anetaa26
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400g piersi z kurczaka (bez skory)
  • 200g watrobki drobiowej
  • 1 mniejsza cukinia
  • 1 jajko
  • 5 lyzek maki pszennej razowej
  • 1 cebula
  • 3 zabki czosnku
  • sol, pieprz, mielona slodka papryka
  • siekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Piers i watrobke zmielic w maszynie do miesa. Czosnek przecisnac przez praske, cukinie zetrzec na tarce o duzych oczkach, a cebule drobno posiekac- warzywa dodac do masy miesnej i dokladnie wymieszac. Dodac jajko, natke pietruszki i przyprawy, dodac make i dokladnie wymieszac lyzka.

2

Blache wylozyc papierem do pieczenia, posmarowac go olejem (najlepiej uzyc pedzelka). Mokrymi dlonmi z masy formowac kotleciki (masa nie jest tak gesta, jak przy tradycyjnych kotletach z miesa mielonego, ale powinna dawac sie formowac- jesli bedzie zbyt rzadka, dodac jeszcze troche maki). Delikatnie posmarowac je olejem i piec ok 15 minut w 180 stopniach- po tym czasie wyjac blache, odwrocic kotleciki na druga strone i dopiec do zrumienienia.