Dania główne Przepis na:
Pieczone młode ziemniaczki w skórkach - lub topinambury
Przepisów i artykułów: 135 Ocena: 3868
Dodano: 23.02.2018
Odsłon: 2528
Idealny przepis na młode ziemniaczki pieczone w skórkach z koperkiem :)
Jak już pewnie zauważyliście, w sprzedaży zaczynają pojawiać się młode ziemniaki. Dla tych, którzy z utęsknieniem czekają już wiosny, to nie lada gradka.
Ziemniaczki te można podawać na wiele sposobów - ja proponuję z koperkiem, choć świetny byłby również świeży rozmaryn, tymianek, czosnek, chilli, a nawet mielone curry. Takie ziemniaczki mogą odgrywać na talerzu główną rolę ze śmietanką bądź kefirem, lub być dodatkiem do dania mięsnego :) Cudowne połączenie z kurczakiem pieczonym w białym winie - i to wszystko za jednym razem w piekarniku. A zamiast ziemniaków, można użyć takiej samej ilości topinamburów. Inspirujcie się i twórzcie własne smakowite kompozycje ziół i przypraw. Zachęcam!
Ślicznie pozdrawiam :)
Składniki
- około 8 średnich, młodych ziemniaków, dokładnie wyszorowanych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1-2 cebule, pokrojone w piórka lub ósemki
- Sól morska
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dokładnie umyte ziemniaki przekrawamy na pół (jeżeli macie mniejsze, to nie trzeba), nakłuwamy w kilku miejscach, układamy je wraz z cebulą na dużym arkuszu folii aluminiowej, na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym.
-
Ziemniaki wraz z cebulą polewamy oliwą, posypujemy posiekanym koperkiem oraz solą morską, mieszamy tak, aby wszystko dokładnie pokryło się przyprawami.
Szczelnie zawinięte w folię ziemniaki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni (200 stopni z termoobiegiem) i pieczemy około 40 minut lub do czasu, aż będą miękkie w środku.
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
6267 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
wiiioossnnaa, wiiossna, zaczne ja wywolywac i zrobie sobie takie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 23 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Ja zauważyłem, nawet kupiłem kilogram parę dni temu ;) Poszły tradycyjnie z koperkiem i kwaśnym mlekiem :DPodobny przepis też przerabiamy, zwłaszcza w sezonie, pycha :) Odpowiedzi: 3 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz