Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny przepis na młode ziemniaczki pieczone w skórkach z koperkiem :) Jak już pewnie zauważyliście, w sprzedaży zaczynają pojawiać się młode ziemniaki. Dla tych, którzy z utęsknieniem czekają już wiosny, to nie lada gradka. Ziemniaczki te można podawać na wiele sposobów - ja proponuję z koperkiem, choć świetny byłby również świeży rozmaryn, tymianek, czosnek, chilli, a nawet mielone curry. Takie ziemniaczki mogą odgrywać na talerzu główną rolę ze śmietanką bądź kefirem, lub być dodatkiem do dania mięsnego :) Cudowne połączenie z kurczakiem pieczonym w białym winie - i to wszystko za jednym razem w piekarniku. A zamiast ziemniaków, można użyć takiej samej ilości topinamburów. Inspirujcie się i twórzcie własne smakowite kompozycje ziół i przypraw. Zachęcam! Ślicznie pozdrawiam :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 269
3
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 134
3
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 98
1
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 269
3
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 134
3
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 98
1
REKLAMA
Dania główne
Pieczone młode ziemniaczki w skórkach - lub topinambury
Kate85
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 8 średnich, młodych ziemniaków, dokładnie wyszorowanych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1-2 cebule, pokrojone w piórka lub ósemki
- Sól morska
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie umyte ziemniaki przekrawamy na pół (jeżeli macie mniejsze, to nie trzeba), nakłuwamy w kilku miejscach, układamy je wraz z cebulą na dużym arkuszu folii aluminiowej, na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym.
2
Ziemniaki wraz z cebulą polewamy oliwą, posypujemy posiekanym koperkiem oraz solą morską, mieszamy tak, aby wszystko dokładnie pokryło się przyprawami. Szczelnie zawinięte w folię ziemniaki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni (200 stopni z termoobiegiem) i pieczemy około 40 minut lub do czasu, aż będą miękkie w środku. Smacznego :)