Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Pieczone Sajgonki

27.02.2025 Odsłon: 283
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Szukasz nowego przepisu na przepyszne danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe? Oto przepis na sajgonki z mięsem wieprzowym, które są doskonałym wyborem na każdą okazję. Te orientalne przekąski są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, a ich przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać.

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, miska, nóż, blacha

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Dania główne

Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Dania główne Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...

Odsłon: 3052

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1282

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37037

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1295

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1685

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 779

30 min
6
Dania główne
Pieczone Sajgonki
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 40 arkuszy papieru ryżowego
  • 4 liście kapusty pekińskiej
  • 100 g makaronu ryżowego cienkiego
  • 4-5 łyżek sosu sojowego
  • 40 g suszonych grzybów mun
  • 1 czerwona cebula
  • 1 marchewka
  • 1 surowe jajko
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • czarny pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Grzyby mun namaczamy w misce z gorącą wodą około 20 minut, po czym odcedzamy. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem i również namaczamy około 5 minut, po czym odcedzamy.

2

Liście kapusty pekińskiej drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę.

3

Do miski przekładamy mielone mięso, dodajemy posiekaną kapustę oraz cebulę. Wystudzony makaron drobno siekamy, grzyby mun kroimy w cienkie paski a następnie wszystko przekładamy do pozostałych składników na farsz.

4

Obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i również dodajemy do miski ze składnikami na sajgonki, dodajemy jajko i całość doprawiamy ostrą papryką, sporą ilością czarnego pieprzu oraz sosem sojowym, wszystko dokładnie ze sobą łączymy.

5

Papier ryżowy namaczamy na kilka sekund w talerzu z letnią wodą po czym rozkładamy na desce do krojenia i czekamy aż zmięknie. Na papier nakładamy około 1-2 łyżki nadzienia i bardzo delikatnie zawijamy sajgonki, podobnie jak gołąbki.

6

Gotowe sajgonki odstawiamy na kilka minut aż lekko obeschną a następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy olejem. Sajgonki pieczemy piekarniku rozgrzanym do 200°C ( góra- dół ) przez około 25-30 minut.