Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
10.08.2026
Odsłon:
10
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ. Jest niesamowicie mięciutkie, pianka jest bardzo delikatna nie gumowa, idealnie komponuje się z gładkim kremem. Całość jest na bardzo delikatnym biszkopcie, polane polewą i posypane płatkami migdałowymi-rewelacyjne ciasto, które zachwyca smakiem, zapraszam
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
15
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Idealne naleśniki na krokiety powinny być cienkie, miękkie i przede wszystkim...
Odsłon: 111
5
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 148
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
15
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Idealne naleśniki na krokiety powinny być cienkie, miękkie i przede wszystkim...
Odsłon: 111
5
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 148
4
REKLAMA
Ciasta
CIASTO JAGODOWA KOSTKA-delikatne, puszyste, z kremem i pianką
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- blaszka ok 25x35cm
- używam szklanki 250ml
- BISZKOPT KAKAOWY
- -6 jajek L
- -3/4 szkl cukru
- -3/4 szkl mąki pszennej tortowej
- -2 łyżki kakao
- -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM
- - 1 litr mleka
- -3 budynie śmietankowe lub waninliowe po 40g bez cukru
- -3/4 szkl cukru
- -250g masła
- PIANKA JAGODOWA
- -500ml śmietanki 30 lub 36%
- -100g jagod leśnych
- -duży kubek jogurtu naturalnego 400g
- -2,5 łyżki zelatyny
- -125ml gorącej wody
- -ok 3/4 szkl curu pudru
- DODATKOWO
- -100g czekolady mlecznej
- -50g masła lub margaryny
- -3 łyżki mleka
- -płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1
białka ubijamy, następnie stopniowo dodajemy cukier
2
zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka
3
przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao Wypieki
4
mieszamy delikatnie
5
przekładamy do blaszki 25x35cm, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25minut
6
ostudzony kroimy na dwa spody
7
cukier, 3 budynie oraz 250ml mleka mieszamy razem, 750ml mleka gotujemy
8
wlewamy na gotujące się mleko, mieszamy i gotujemy do zgęstnienia
9
budyń studzimy
10
250g masła ucieramy i stopniowo dodajemy budyń też w temp pokojowej, miksujemy na gładki krem Desery
11
Krem wykładamy na biszkopt-wstawiamy do lodówki
12
pianka 100g jagód blendujemy
13
żelatynę rozpuszczamy w 125ml gorącej wody, mieszamy i studzimy
14
śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy 400g jogurtu naturalnego
15
do jagód dodajemy żelatynę, mieszamy i dodajemy do śmietanki -wszystko chwilkę miksujemy do połączenia
16
masę wykładamy na krem, przykrywamy drugim spodem Desery
17
składniki na polewę podgrzewamy w mikrofali (1 minuta max mocy, lub rozpuszczamy nad kąpielą wodną)
18
polewamy ciasto i posypujemy płatkami migdałowymi
19
ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc
20
Jest niesamowicie pyszne, bardzo delikatne, polecam na każdą okazję