Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowany łosoś cieszy zarówno oczy jak i podniebienie. Zimową porą cytrusy smakują najlepiej więc to danie idealnie wpisze się w świąteczne menu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1137
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 164
3
Ciasta
Szarlotka jesieniary!
W jesienne wieczory do herbatki marzy się ciepła domowa szarlotka, ta jest id...
Odsłon: 211
2
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1137
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 164
3
Ciasta
Szarlotka jesieniary!
W jesienne wieczory do herbatki marzy się ciepła domowa szarlotka, ta jest id...
Odsłon: 211
2
3
3
REKLAMA
Dania główne
Pieczony dziki łosoś na sałatce z awokado i grejpfruta
FoodSafari
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 kawałków dzikiego łososia
- sól morska
- pieprz kolorowy
- 200 g masła
- pęczek koperku
- skórka otarta z cytryny
- sól morska
- pieprz kolorowy
- sałatka:
- awokado
- grejpfrut czerwony
- granat
- mała czerwona cebula
- natka pietruszki
- sok z cytryny
- skórka z cytryny
- olej z awokado
Sposób przygotowania:
1
Kawałki łososia nacinamy, tak by kształtem przypominały łódeczki. Każdy kawałek solimy i pieprzymy. Masło, koperek i skórkę z cytryny miksujemy w malakserze. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Po łyżce masła wkładamy w nacięcia zrobione w kawałkach łososia. Pieczemy około 15 minut w 200°C. W czasie, gdy ryba się piecze należy przygotować sałatkę. Obrane awokado kroimy w półplasterki. Skrapiamy sokiem z cytryny. Grejpfruta obieramy i filetujemy. Cebulę cienko kroimy. Dodajemy pestki granatu i posiekaną natkę pietruszki. Skrapiamy olejem. Delikatnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i miodem. Na talerzach układamy porcję sałatki, a na niej kawałki ryby. Dodatkowo możemy podać z kuleczkami ziemniaczanymi, pieczonymi ćwiartkami ziemniaków lub z perłowym kuskus.