Dania główne Przepis na:
Pieczony kurczak z majerankiem i czosnkiem
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2330
Dodano: 29.11.2010
Odsłon: 13647
Pyszne i aromatyczne :)
Składniki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
kurczaka umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, natrzeć solą.
-
Marynata - oliwę połączyć z bazylią , majerankiem, zgniecionym czosnkiem,pieprzem. Następnie całego kurczaka dokładnie wysmarować przyrządzona marynatą.
-
Kurczaka na całą noc schować do lodówki.
-
Kurczaka nadziać na butelkę i wstawić do naczynia żaroodpornego. W zależności co kto lubi butelkę można napełnić piwem winem wodą w odpowiedniej proporcji.
-
Kurczaka o takiej masie piec ok 2 godzin w temperaturze 170 - 180 stopni C polewając ok 3 razy sosem własnym.
-
W moim przypadku kurczaka podałem z sałatką grecką, którą przyrządziłem wcześniej. Smacznego.
21145 odsłon
31
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
jagienkaaa 03 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
SWIETNY!No ja to juz sie Ciebie nachwalic nie moge!
3 Kto głosował? | Odpowiedz
anetta73 07 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
nowy,ciekawy sposob na kurczaka:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 15 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Kurczak bardzo dobry, ale piekę go na butelce z piwem dokładnie umytej (puszka? a-fe) i od czasu do czasu mieszam patyczkiem aby pianka piwna oblała mięsko. Dobrze mu robi na piankę wsypanie odrobiny cukru.1 Kto głosował? | Odpowiedz
iza1988x 30 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
aha jeszcze mam taki fajny patent jak zostaja resztki z obiadu to mozna je wykorzystac do salatki, troche salaty lodowej awokado, jogurt naturalny, doprawiamy przyprawami jak kto lubi i puszna kolacja ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
iza1988x 30 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
ja bardzo podobnie robie kurczaka, ale marynuje go w szalwi rozmarynie, startej skorce z cytryny i czosnku, tez zostawiam na noc i pieke nadzianego na otwarta puszke z piwem. nic z szyjki wtedy nie wystaje a kurczak jest soczysty bo piwo paruje i wsiaka w niego od srodka i mieso nie wysycha, skore polewam podczas pieczenia wlasnym sosem.nie daje ani kropli oliwy wiec moj kurak jest dietetyczny i bardzo aromatyczny.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
"napełnić piwem winem wodą w odpowiedniej proporcji" czyli ile czego ??????????????0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 30 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
super kurczaczek ....2 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 30 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Moim zdaniem szyjka butelki powinna wystawać - w innym wypadku napełniona płynem pod wpływem tempertury może pęknąć, a jeśli będzie wystawać to i tak odda aromat wina lub piwa do mięsa, w końcu będzie się ono piekło w szczelnym piekarniku. Jeśli się mylę to proszę o poprawkę :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
No właśnie... wydaje mi się, że cały "myk" polega na tym, by nie wystawała i opary z piwa wnikały w kurczaka od środka a nie uciekały górą... Może się mylę?0 Kto głosował? | Odpowiedz
helen4 29 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
czy szyjka od butelki powinna wystawać z szyjki?0 Kto głosował? | Odpowiedz