Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz ochotę na danie, które robi wrażenie już przy samym podaniu, ten pieczony pstrąg będzie strzałem w dziesiątkę. Aromatyczny, soczysty, pełen masła pietruszkowego i delikatnych pieczarek. A podany na półmisku z sałatą, pomidorami i krążkami pora prezentuje się absolutnie obłędnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4141
11
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11337
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6504
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5482
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13528
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5299
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4141
11
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11337
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6504
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5482
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13528
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5299
6
REKLAMA
Dania główne
Pieczony pstrąg
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 sprawione pstrągi (wypatroszone)
- 200 g pieczarek
- ½ cytryny
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 łyżeczki masła
- 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
- 2 łyżki oliwy
Do podania:
- liście sałaty
- pomidory pokrojone w plastry
- kawałek pora pokrojony w cienkie krążki
Sposób przygotowania:
1
Cytrynę pokrój w plasterki. Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Wymieszaj połowę natki z miękkim masłem. To będzie pachnąca, zielona pasta, która podczas pieczenia nawilży rybę.
2
Pstrągi dokładnie umyj i osusz. Natrzyj je mieszanką pieprzu cytrynowego i 1 łyżką oliwy.
3
Do środka każdego pstrąga włóż porcję masła pietruszkowego, po 2 plasterki cytryny i kilka plasterków pieczarek. Resztę cytryny wyciśnij, sokiem skrop wnętrze ryb.
4
Natłuść naczynie żaroodporne pozostałą oliwą. Ułóż pstrągi obok siebie, obsyp resztą pieczarek. Piecz 25-30 minut w 190°C aż skórka lekko się zarumieni.
5
Na dużym półmisku ułóż liście sałaty, plastry pomidorów, a na wierzchu połóż upieczone pstrągi. Na rybach rozłóż cieniutkie krążki pora. Całość posyp pozostałą natką pietruszki. Podawaj od razu.