Dania główne Przepis na:
Pieczony pstrąg
Przepisów i artykułów: 237 Ocena: 6707
Dodano: 05.08.2012
Odsłon: 9080
Tak przygotowany pstrąg jest wyjątkowo aromatyczny i delikatny
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fileta pstrąga oprószyłam solą, pieprzem, suszoną natką pietruszki (niestety, tylko taką miałam) i natarłam jednym małym wyciśniętym ząbkiem czosnku. Pstrąga koniecznie trzeba piec ze skórą, ponieważ jego mięsko jest tak delikatne, że mogłoby się rozpaść podczas pieczenia lub później jedzenia. Zawinęłam rybę w folię aluminiową. W międzyczasie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni od 30 minut piekły się już ziemniaki pokrojone w kształt frytek. Dołożyłam aluminiowe zawiniątka i piekłam jeszcze 15 minut. Podałam z pieczarkami usmażonymi z cebulą z dużą ilością pieprzu.
18223 odsłon
39
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 05 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda apetycznie.Bardzo lubię pstrąga i przyrządzam podobnie jak Ty,jest super:)3 Kto głosował? | Odpowiedz