Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczony schab ze śliwką
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1,2 kg schabu środkowego
- śliwki suszone
- 1/2 łyżeczki soli
- łyżka majonezu
- łyżka ketchupu pikantnego
- łyżka musztardy sarepskiej
- łyżka powideł śliwkowych
- szczypta chili
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.
2
Wbić w środek mięsa długi nóż i tym samym zrobić kieszonkę.
3
Do kieszonki powciskać suszone śliwki. Tyle ile się da, ile się zmieści.
4
Wymieszać majonez z ketchupem, musztardą, powidłami z dodatkiem soli i chili.
5
Dokładnie posmarować mięso miksturą. Tak przygotowane mięso wstawić do lodówki na ok 30 min.
6
Mięso przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 60 min.
7
Naczynie musi być przykryte.
8
Pod koniec pieczenia można zdjąć przykrywę, żeby mięso ładnie się przypiekło.
9
Mięso można zajadać ciepłe. Podane np. do obiadu lub wystudzone. Pokrojone wtedy na cieńsze plasterki.
10
Smacznego.