Smaker

Pierogi gotowane na parze

04.03.2018 Odsłon: 7187
5.0 (8 oceny)
Pierogi gotowane na parze
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Przepis mojej mamy na smaczne pierogi na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybka przekąska z pomidorów i mozzarelli – idealna na grilla!
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Szybka przekąska z pomidorów i mozzarelli – idealna na grilla!

Przekąski Szybka przekąska z pomidorów i mozzarelli – idealna na grilla!

Szukasz pomysłu na szybką, lekką i pyszną przekąskę? Ten przepis na pomidory...

Odsłon: 927

15 min
4
Kraby kubanskie w sosie pomidorowym
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Kraby kubanskie w sosie pomidorowym

Dania główne Kraby kubanskie w sosie pomidorowym

Wykwintne, pyszne i zdrowe danie kuchni Sardenskiej.

Odsłon: 33

>60 min
1
Ciasto z brzoskwiniami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z brzoskwiniami.

Ciasta Ciasto z brzoskwiniami.

Proste , szybkie , smaczne ciasto tym razem z brzoskwiniami. Przygotowane na...

Odsłon: 56

30 min
1
Naleśniki budyniowe z serem jagodami i polewą czekoladową.
bozena1960
bozena1960
Desery

Naleśniki budyniowe z serem jagodami i polewą czekoladową.

Desery Naleśniki budyniowe z serem jagodami i polewą czekoladową.

Naleśniki za zazwyczaj robię gdy przychodzą wnuki, bo je uwielbiają. Te naleś...

Odsłon: 70

30 min
1
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla

Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...

Odsłon: 60

15 min
0
Drożdżowe paluchy nadziewane serem z czosnkiem
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Pieczywo

Drożdżowe paluchy nadziewane serem z czosnkiem

Pieczywo Drożdżowe paluchy nadziewane serem z czosnkiem

Pyszne paluchy z serem, czosnkiem i pietruszką. Idealne jako przekąska na imp...

Odsłon: 68

>60 min
2
Dania główne
Pierogi gotowane na parze
Pierogi gotowane na parze
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • Mąka pszenna 3 szklanki
  • Woda ciepła ¾ szklanki
  • Szczypta soli
  • Składniki na farsz:
  • Grzyby suszone 15 dag
  • Seler naciowy 3 łodygi
  • Cebula biała 1 szt.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Sok z cytryny do smaku
  • Bułka tarta 1 łyżka
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu: Grzyby opłukać, namoczyć, następnie ugotować i zmielić z cebulą i selerem. Dodać bułkę tartą, przyprawić do smaku, skropić sokiem z cytryny i olejem, po czym dokładnie wymieszać. Wykonanie ciasta: Mąkę wymieszać z solą i stale mieszając dodawać powoli wodę aż do zgęstnienia ciasta. Dokładnie wyrobić ręką, ciasto przelożyć na stolnicę wysypaną mąką, cienko rozwałkować i wykrawać szklanką krążki. Na każdy krążek nałożyć po łyżeczce farszu, zlepiać pierożki i układać partiami w garnku na parze wypełnionym ¾ objętości gotującej się wody. Przykryć szczelnie pokrywką i gotować około 15 minut.