Smaker
Sezon na bób

Pierogi leniwe (kluski z białego sera)

22.04.2020 Odsłon: 20922
5.0 (18 oceny)
Pierogi leniwe (kluski z białego sera)
30 min
1-2 os.
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje

Kluski z białego sera czyli kluseczki lub pierogi leniwe. Pyszne kluseczki, które robi się właściwie z 3 składników a podstawowym i głównym składnikiem jest tu biały ser czyli twaróg. Kluseczki leniwe robi się jak kopytka ziemniaczane jeśli chodzi o wygląd. Można je podawać na słodko z bułką tartą na masełku z cukrem i cynamonem, lub na słono okraszone przesmażoną cebulką i skwarkami albo odgrzane na masełku i przysmażone na złoty kolor. Każda wersja jest pyszna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Cukinia w bułce tartej
zuzanka1997
zuzanka1997
Przekąski

Cukinia w bułce tartej

Przekąski Cukinia w bułce tartej

Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...

Odsłon: 78

30 min
1
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Dania główne Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...

Odsłon: 62

15 min
1
Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Dania główne Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Polecam.

Odsłon: 104

30 min
3
Pasta z twarogu i ryby
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Pasta z twarogu i ryby

Przekąski Pasta z twarogu i ryby

Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...

Odsłon: 83

60 min
3
Koktajl z jarmużem i morelą
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z jarmużem i morelą

Napoje Koktajl z jarmużem i morelą

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 41

60 min
2
Deser kawowy w pucharkach
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Deser kawowy w pucharkach

Desery Deser kawowy w pucharkach

Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.

Odsłon: 89

15 min
0
Dania główne
Pierogi leniwe (kluski z białego sera)
Pierogi leniwe (kluski z białego sera)
Autor:
WanilioweImprowizacje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250g białego sera półtłustego
  • ok. 3/4szkl. mąki pszennej tortowej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • dowolne dodatki
Sposób przygotowania:
1

Biały ser zmielić jeśli jest to typowy taki bardziej suchy twaróg. Ja użyłam sera białego w kostce mielonego. Ser włożyłam do miski. Wsypałam mąkę pszenną. Wbiłam jajko. Wsypałam szczyptę soli i zagniotłam wszystko na elastyczne ciasto. W razie potrzeby można trochę podsypać mąką żeby ciasto się nie kleiło. Zagniecione ciasto uformowałam w wałek i pokroiłam go na 4 mniej więcej równe kawałki. Każdy kawałek ciasta uformowałam w długi i cienki wałeczek. Lekko spłaszczyłam z wierzchu i pokroiłam nożem w ukośne kluseczki. Kluseczki odkładałam na deskę drewnianą wysypaną mąką. W garnku zagotowałam wodę. Lekko ją osoliłam i wrzuciłam na wrzątek kluseczki. Gotowałam je kilka minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Kluseczki wyławiałam łyżką cedzakową na półmisek. Na patelni roztopiłam masło. Wsypałam bułkę tartą, cukier i cynamon i wymieszałam. Chwilkę podsmażyłam a następnie taką zasmażką polałam kluseczki i trochę je przemieszałam żeby się obtoczyły zasmażka. Kluseczki można dodatkowo polać śmietaną lub jogurtem naturalnym bądź podać np. z konfiturą.