Do góry

Dania główne Przepis na:

Pierogi leniwe z płatków owsianych

Pierogi leniwe z płatków owsianych

Autor:

Przepisów i artykułów: 2610 Ocena: 20689

Dodano:

Odsłon: 1662

Wyborne pierogi leniwe Babci Stefci.

Składniki

  • Płatki owsiane 25 dag
  • Woda 1 szklanka
  • Mleko 1 szklanka
  • Jajka 2 szt.
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Mąka ziemniaczana 3 ½ łyżki
  • Ser twarogowy 40 dag
  • Masło 4 łyżki
  • Bułka tarta 2 łyżeczki
  • Cukier 3 łyżki
  • Sól do smaku
  • Mąka pszenna do posypania
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pierogi leniwe z płatków owsianych

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Wodę połączyć z mlekiem i podgrzać do 70 stopni, wrzucić płatki, dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia i napęcznienia. Wymieszać z żółtkami, serem twarogowym a następnie na płatki wyłożyć pianę ubitą z białek, posypać mąką i bardzo dokładnie wymieszać. Z ciasta na stolnicy formować podłużne wałeczki, pociąć ukośnie, Wkładać do wrzącej posolonej wody i ugotować. Ugotowane pierogi polać masłem z zrumienioną bułką tartą lub posypać cukrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń