Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pierogi pieczone z mięsem i papryką

03.09.2019 Odsłon: 2060
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
Ewusssia
Ewusssia

pieczesz,pieczesz i znikają...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10388

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5985

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5312

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12826

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4578

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40357

30 min
97
Dania główne
Pierogi pieczone z mięsem i papryką
Autor:
Ewusssia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 20 g drożdży świeżych
  • 2 łyżeczki cukru
  • 100 ml mleka
  • około 50 ml wody (ciepłej)
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soli
  • 400 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka lubczyku,majeranku
  • pieprz,papryka ostra,słodka(według uznania)
  • dwie czerwone papryki
  • opcjonalnie kolba ugotowanej kukurydzy.
Sposób przygotowania:
1

do miseczki z ciepłym mlekiem dodajemy cukier, łyżkę mąki oraz rozkruszone drożdże. Całość mieszamy łyżeczką, odstawiamy na 5 minut do podrośnięcia rozczynu.dodajemy mąkę,sól,oliwę,wodę. wyrabiamy gładkie ciasto, odstawiamy na minimum 30 minut do wyrośnięcia.

2

w tym czasie przygotowujemy farsz.drobno posiekaną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy na patelni. dodajemy mięso mielone,drobno posiekaną paprykę i przyprawiamy.podsmażamy jeszcze około 5 minut.

3

ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka za pomocą szklanki. lepimy ciasto wkładając na środek farsz i zlepiamy jak pierogi. Pierogi układamy na wyłożonej papierem do pieczenia foremce,wkładamy do piekarnika na 20 minut w temp. 200 stopni.

4

wykładamy na talerz.z ugotowanej kukurydzy delikatnie ścinamy pasek dla ozdoby.