Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi pomidorowe z pysznym farszem ze szpinaku, sera i czosnku niedźwiedziego okraszone skwarkami z suszonego pomidora.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9971
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8994
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9971
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8994
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
REKLAMA
Dania główne
Pierogi pomidorowe z czosnkiem niedźwiedzim
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- Mąka 250 g ( dałam orkiszową typ 700)
- Olej 25 g
- Sól 1/2 łyżeczki
- Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
- Woda 150 ml
- Farsz:
- 2 opakowania szpinaku baby
- Ser biały 400 g
- Ser feta 100 g
- Sól i pieprz do smaku
- Gałka muszkatołowa trochę
- Liście czosnku niedźwiedziego kilka sztuk
- Okrasa:
- 4 sztuki suszonych pomidorów
- Ząbek czosnku
- Oliwa około 50 ml
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski. Wrzącą wodą zalać mąkę. Dodać sól, koncentrat pomidorowy oraz olej. Wyrobić na jednolitą masę. Odstawić do ostygnięcia. Szpinak sparzyć we wrzątku kilka minut odcedzić i odcisnąć z wody następnie posiekać wraz z czosnkiem niedźwiedzim. Przełożyć do miski i dodać ser oraz przyprawy. Wymieszać całość. Ciasto rozwałkować na cienki placek i wykrawać kółka albo kwadraty. Na środku umieść łyżeczkę nadzienia i zlepić. Ugotować wodę i posolić. Gotować pierogi partiami, jedną minutę po wypłynięciu. Pomidory suszone pociąć na "skwarki", czosnek posiekać drobno. Rozgrzać oliwę dodać pokrojone pomidory i czosnek. Zestawić z ognia. Pierogi polać przygotowana okrasą i udekorować liśćmi bazyli.