Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są dobre. Dobrze smakują w towarzystwie żurku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 354
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1520
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8945
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 354
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1520
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8945
9
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z białą kiełbasą
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g białej kiełbasy z czosnkiem niedźwiedzim
- cebula cukrowa
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki wrzątku
- 2 łyżki kaszy manny
- *
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- ok 3/4 szklanki maślanki - ile zabierze mąka
- *
- olej rzepakowy i sól
Sposób przygotowania:
1
Na patelni, na łyżcze rozgrzanego oleju rzepakowego zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz czosnek też drobno pokrojony. Na patelnię dodać mięso. Usunąć wcześniej osłonki z kiełbasek. Smażyć, mieszać, rozdrabniać mięso. Dodać wrząteku. Gotować. Posypać kaszką. Mieszać. Mięso się pozlepia, nie będzie spadać z łyżki. W miseczce pomieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną. Dodać maślankę. Zarabiać ciasto i dozować maślankę i mąkę. Następnie zagniatać ciasto. Przenieść na stolnicę. Jeszcze wyrabiać. Delikatnie podsypywać mąką. Pozostawić ciasto pod miseczką na ok 15 min. Następnie przystąpić do robienia pierogów. Wałkować ciasto. Wykrawać kółka. Nakładać na kółka farsz. Zalepiać. Pierogi gotowe do gotowania. Partiamy gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju rzepakowego. Wyławiać pierogi łyżką cedzakową po ok trzech minutach od wypłynięcia. Pierogi podawać w towarzystwie żurku. Smacznego.
2
Ciasto na pierogi z maślanką.