Smaker
Sezon na bób

Pierogi z białą kiełbasą

23.03.2024 Odsłon: 2135
5.0 (14 oceny)
Pierogi z białą kiełbasą
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Są dobre. Dobrze smakują w towarzystwie żurku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ciasta Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...

Odsłon: 1034

15 min
6
Ogórki małosolne na szybko
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki małosolne na szybko

Przetwory Ogórki małosolne na szybko

Prosty przepis na ogórki małosolne gotowe w dwa-3 dni.

Odsłon: 88

30 min
3
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
wałek
wałek
Napoje

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Napoje Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...

Odsłon: 55

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1631

15 min
23
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28578

60 min
104
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 205

30 min
5
Dania główne
Pierogi z białą kiełbasą
Pierogi z białą kiełbasą
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g białej kiełbasy z czosnkiem niedźwiedzim
  • cebula cukrowa
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki wrzątku
  • 2 łyżki kaszy manny
  • *
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ok 3/4 szklanki maślanki - ile zabierze mąka
  • *
  • olej rzepakowy i sól
Sposób przygotowania:
1

Na patelni, na łyżcze rozgrzanego oleju rzepakowego zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz czosnek też drobno pokrojony. Na patelnię dodać mięso. Usunąć wcześniej osłonki z kiełbasek. Smażyć, mieszać, rozdrabniać mięso. Dodać wrząteku. Gotować. Posypać kaszką. Mieszać. Mięso się pozlepia, nie będzie spadać z łyżki. W miseczce pomieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną. Dodać maślankę. Zarabiać ciasto i dozować maślankę i mąkę. Następnie zagniatać ciasto. Przenieść na stolnicę. Jeszcze wyrabiać. Delikatnie podsypywać mąką. Pozostawić ciasto pod miseczką na ok 15 min. Następnie przystąpić do robienia pierogów. Wałkować ciasto. Wykrawać kółka. Nakładać na kółka farsz. Zalepiać. Pierogi gotowe do gotowania. Partiamy gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju rzepakowego. Wyławiać pierogi łyżką cedzakową po ok trzech minutach od wypłynięcia. Pierogi podawać w towarzystwie żurku. Smacznego.

2

Ciasto na pierogi z maślanką.