Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne domowe pierogi, najlepiej smakują z czerwonym barszczem dlatego są idealną propozycją na nadchodzące święta.
Zdecydowanie jeden z najlepszych wypieków chleba jaki udało mi się stworzyć....
Odsłon: 80
Polecam.
Odsłon: 323
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 107
Zdecydowanie jeden z najlepszych wypieków chleba jaki udało mi się stworzyć....
Odsłon: 80
Polecam.
Odsłon: 323
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 107
Składniki
Farsz: Ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy śmietankę, posiekanego łososia, przyprawy oraz posiekaną natkę i koperek, mieszamy.
Ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy roztopione masło, mleko i sól. Wyrabiamy na elastyczne ciasto. Konsystencją powinno przypominać plastelinę. Formujemy kulę i odstawiamy pod przykryciem, żeby nie obeschło. Dobrze jeśli pozwolimy ciastu odpocząć. Z ciasta formujemy wałeczek. Kroimy go na mniejsze kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczamy w dłoni by uzyskać okrągły placuszek, który jeszcze wałkujemy. Każdy placuszek nadziewamy farszem zawijamy brzegi. Pierogi gotujemy we wrzącej posolonej wodzie. Możemy je podawać od razu z wody lub odsmażone na oleju i polane sosem jogurtowo-ziołowym.