Do góry

Dania główne Przepis na:

Pierogi z Kapustą i Grzybami. Idealne na świąteczny stół.

Pierogi z Kapustą i Grzybami. Idealne na świąteczny stół.

Autor:

Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 91

Dodano:

Odsłon: 1122

Pierogi z Kapustą i Grzybami to jedno z nieodłącznych dań których nie może zabraknąć na Wigilijnym stole. Święta kojarzą nam się głównie z Barszczem i uszkami ale nikt nie wyobraża sobie Wigilii bez Pierogów z kapustą suszonymi Grzybami.

Składniki

  • 500 g mąki
  • pół łyżeczki soli
  • 4 łyżki oleju
  • 250 ml ciepłej wody
  • 25 g suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • 150 g kiszonej kapusty
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pierogi z Kapustą i Grzybami. Idealne na świąteczny stół.

Przygotowanie

  1. (cały proces przedstawiam na filmie poniżej :) jeżeli się spodobało zasubskrybuj mój kanał a nie ominą cię najnowsze przepisy;)

    Ciasto na pierogi:
    - 500 g mąki
    - pół łyżeczki soli
    - 4 łyżki oleju
    - 250 l ciepłej wody

    Mąkę przesiewamy i dodajemy kolejno składniki, Woda powinna być przegotowana - ciepła ale nie gorąca. Dzięki temu ciasto nie będzie się ściągać podczas wałkowania.

    Następnie wyrabiamy ciasto i odkładamy na 30 min owinięte w folię.
    Po tym czasie jest gotowe do wałkowania i wykrawania krążków na pierogi:)

  2. Farsz na pierogi:

    25 g suszonych grzybów moczymy w wodzie przez 30 min.
    1 cebulę kroimy w kostkę
    150 gr kiszonej kapusty płuczemy w wodzie i odsączamy.

    Cebulę smażymy na patelni na złoto, potem dodajemy kapustę, grzyby i dusimy w wodzie po grzybach. Sól, Pieprz do smaku.

    Po wystygnięciu, można zacząć faszerować Pierogi:)

    Pierogi gotujemy do 4 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię :)

    Gotowe!!!!!!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dariusz-D 29 listopada 2021 Wszystko idealnie,ale dlaczego wszystko co najlepsze z kapusty ląduje w zlewie?
Można poszukać przecież dobrej , nie przekwaszonej kapusty....

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń