Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z Kapustą i Grzybami to jedno z nieodłącznych dań których nie może zabraknąć na Wigilijnym stole. Święta kojarzą nam się głównie z Barszczem i uszkami ale nikt nie wyobraża sobie Wigilii bez Pierogów z kapustą suszonymi Grzybami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 210
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 210
1
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z Kapustą i Grzybami. Idealne na świąteczny stół.
Gregorknap
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki
- pół łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju
- 250 ml ciepłej wody
- 25 g suszonych grzybów
- 1 cebula
- 150 g kiszonej kapusty
Sposób przygotowania:
1
(cały proces przedstawiam na filmie poniżej :) jeżeli się spodobało zasubskrybuj mój kanał a nie ominą cię najnowsze przepisy;) Ciasto na pierogi: - 500 g mąki - pół łyżeczki soli - 4 łyżki oleju - 250 l ciepłej wody Mąkę przesiewamy i dodajemy kolejno składniki, Woda powinna być przegotowana - ciepła ale nie gorąca. Dzięki temu ciasto nie będzie się ściągać podczas wałkowania. Następnie wyrabiamy ciasto i odkładamy na 30 min owinięte w folię. Po tym czasie jest gotowe do wałkowania i wykrawania krążków na pierogi:)
2
Farsz na pierogi: 25 g suszonych grzybów moczymy w wodzie przez 30 min. 1 cebulę kroimy w kostkę 150 gr kiszonej kapusty płuczemy w wodzie i odsączamy. Cebulę smażymy na patelni na złoto, potem dodajemy kapustę, grzyby i dusimy w wodzie po grzybach. Sól, Pieprz do smaku. Po wystygnięciu, można zacząć faszerować Pierogi:) Pierogi gotujemy do 4 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię :) Gotowe!!!!!!