Dania główne Przepis na:
Pierogi z mięsem i pieczarkami
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 4659
Dodano: 04.02.2010
Odsłon: 16723
pyszniutkie domowe pierożki
Składniki
- mąka, 4 szklanki
- jajka, 2 sztuki
- ciepła woda, ok.szklanki
- masło albo margaryna, 2 łyżki
- mięso gotowane np.wołowe,cielęce,drobiowe, ok. pół kilograma
- cebula, 1 duża
- czosnek, 2 ząbki
- pieczarki, 25 dag
- sól,pieprz,papryka ostra, do smaku
- olej, do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować farsz:mięso zmielić w maszynce ,pieczarki i cebulkę drobno pokroić i podsmażyć na patelni do miękkości pieczrek (nie rumienić),dodać podsmażone pieczarki z cebulką do mięsa i przyprawić solą,pieprzem i papryką ,dodać rozgnieciony czosnek.Z mąki,jajek,wody ,masła i szczypty soli zagnieść ciasto .podzielić na dwie części, jedną rozwałkować a drugą przykryć ściereczką żeby nie wysychało.Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółka szklanką,na środek położyć farsz i uformować pierogi.Na gotująca i osoloną wodę wrzucać pierogi, po ugotowaniu okrasić smażoną cebulką. Życzę smacznego.
13162 odsłon
22
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 05 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowicie wygladaja .29 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 04 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
przepraszam za błąd z tym mięsem ,oczywiście ma być pół kilo gotowanego. już poprawiam29 Kto głosował? | Odpowiedz
njosnavelin 04 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
A może chodziło o 1/2 kilograma?0 Kto głosował? | Odpowiedz
koko6 04 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
wydaje mi się,że 1.2kg surowego ,a po ugotowaniu odpowiednio będzie mniej ot i cała filozofia-przepis bardzo atrakcyjny.Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
madzikcho 04 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ile tego mięsa gotowanego ? bo z 12 kg to mi się cały Gdańsk na obiad zleci ;))))))) pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz