Dania główne Przepis na:
Pierogi z płuckami
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1053
Dodano: 28.09.2011
Odsłon: 33200
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
Składniki
- sól, pieprz,
- Płuca wieprzowe, 1 kg
- cabula, 5 szt
- liść laurowy, 5 sz
- ziele angielskie, 8 szt
- masło, 2 łyżki
- namoczona i odciśnięta bułka, 1 szt
- jajko, 1 szt
- majeranek
- sól, pieprz, Vegeta
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Płuca dobrze wypłukać, ugotować do miękkości z zielem angielskim i liściem laurowym. Cebule zeszklić i udusić na maśle, zmielić z płucami, bardzo drobno. Zmielone płucka obsmażyć na patelni, tak, aby odparowała woda, ale nie całkiem. Po obsmażeniu dodać bułkę, majeranek, jajko, sól i pieprz, wszystko wymieszać. Ulepić pierogi. Przepis na ciasto dodam w następnym przepisie.
5632 odsłon
41
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kermeet 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię takie pierogi ( moja babcia takie robiła jak byłem mały), chociaż dosyć długo się je robi.4 Kto głosował? | Odpowiedz
monia32 28 września 2011Zgłoś do usunięcia
mniam... już czuję ten smak, do ulubinych:)3 Kto głosował? | Odpowiedz