Name: Pierogi z płuckami
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Płuca wieprzowe, 1 kg; cabula, 5 szt; liść laurowy, 5 sz; ziele angielskie, 8 szt; masło, 2 łyżki; namoczona i odciśnięta bułka, 1 szt; jajko, 1 szt; majeranek; sól, pieprz,; sól, pieprz, Vegeta

Płuca dobrze wypłukać, ugotować do miękkości z zielem angielskim i liściem laurowym. Cebule zeszklić i udusić na maśle, zmielić z płucami, bardzo drobno. Zmielone płucka obsmażyć na patelni, tak, aby odparowała woda, ale nie całkiem. Po obsmażeniu dodać bułkę, majeranek, jajko, sól i pieprz, wszystko wymieszać. Ulepić pierogi. Przepis na ciasto dodam w następnym przepisie.

Pierogi z płuckami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

omlet hiszpański

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Śledzie po litewsku

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Ostatnio komentowane przepisy

omlet hiszpański

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Śledzie po litewsku

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierogi z płuckami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy