Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Pierogi z serem i miętą

07.03.2021 Odsłon: 6853
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Tradycyjne pierogi z serem i miętą smakują dobrze świeże i odgrzewane z kwaśną śmietaną i skraweczkami polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Kruche ciasteczka budyniowe

Desery Kruche ciasteczka budyniowe

Przepis na kruche ciasteczka budyniowe, które są bardzo proste i szybkie w pr...

Odsłon: 713

15 min
11
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułeczki mleczne

Pieczywo Bułeczki mleczne

Dzisiaj polecam bułeczki mleczne przepis pochodzi z thermomix Cookidoo. Buł...

Odsłon: 448

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chleb orkiszowy

Pieczywo Chleb orkiszowy

Mój pierwszy chleb orkiszowy, przygotowany z przepisu z czasopisma. Chlebek w...

Odsłon: 394

30 min
5
wałek
wałek
Przekąski

Zawijańce z szynki i sałatki

Przekąski Zawijańce z szynki i sałatki

Szybka przekąska na świąteczny stół.

Odsłon: 2800

30 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z kapusty stożkowej

Dania główne Bigosik z kapusty stożkowej

Bigosik z delikatnej, słodkiej kapusty stożkowej z pieczarkami i kiełbasą dus...

Odsłon: 87

30 min
3
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka wielkanocna

Sałatki Sałatka wielkanocna

Potrzebnych jest tylko 5 głównych składników i mamy szybką, prostą w wykonan...

Odsłon: 1481

15 min
2
Dania główne
Pierogi z serem i miętą
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna typ 450 1 kg
  • ciepła woda 500ml
  • sól do cista szczypta
  • ugotowane pogniecione ziemniaki 2 kg
  • kostka sera białego 250 gr
  • mięta mielona 1 łyżeczka
  • sól szczypta do ziemniaków
  • jajko można pominąć
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieram i gotuję w lekko osolonej wodzie do miękkości i gniotę lub przepuszczam przez maszynkę odstawiam do ostygnięcia, można . użyć gotowych ziemniaków które zostały z obiadu z dnia wcześniej.

2

Na stolnicy zagniatam ciasto z mąki ,wody szczypty soli i jajka które można pominąć ,ciasto by się nie przykleiło podsypuję mąką .każda mąka pobiera inaczej wodę wiec dodać więcej w razie potrzeby wody lub mąki gdy ciasto jest bardzo lepkie .

3

Kroję kawałek ciasta i rozwałkowuję duży cienki placek podsypuję po obu stronach mąką by się nie przykleił do stolnicy .

4

Z rozwałkowanego placka wycinam szklanką małe placuszki .

5

Ostudzone ziemniaki łączę z serem ,miętą i odrobiną soli ,kto nie lubi mioty można pominąć.

6

Z wyciętych placuszków lepię pierogi i gotuję wodę z solą

7

Gotowe pierogi gotuję partiami w osolonej wodzie do momentu aż będą pływały po wierzchu wody.

8

Ugotowane pierogi wyciągam łyżką cedzakową i układam tak by się do siebie nie poprzyklejały

9

Gotowe pierogi podaję z kwaśną śmietaną skraweczkami ewentualnie smażoną cebulką jak ktoś lubi .Nadmiar pierogów podawać przysparzane lub odgrzewane j mikrofali ,ewentualnie w gorącej wodzie wedle uznania smacznego. Jak lepię i gotuję pierogi zapraszam na film poniżej.